Isi
- Menuju keberlanjutan atau benih yang hanya saya ambil?
- Spesies hibrida versus yang tahan semen
- Kemana perginya tren produksi benih?
- Pencegahan resmi penggunaan varietas tahan semen
- Benih adalah milik bersama!
Benih yang dimodifikasi secara genetika tidak dibicarakan dengan kekerasan tanpa alasan
Menuju keberlanjutan atau benih yang hanya saya ambil?
Pertanyaan tentang dari mana benih kita berasal, bagaimana benih itu dibiakkan dan apa fungsinya di kebun sayur dan bunga kita, membuat semakin banyak tukang kebun rekreasi. Cukup tepat, seperti yang kita pikirkan, karena yang mengikuti diskusi untuk sementara waktu, datang dengan sangat cepat ke istilah-istilah seperti benih bebas-GM, varietas lama, benih hibrida, dan pukulan buruk di tajuk berita negatif perusahaan Monsanto.
Sekadar pengingat tentang apa yang kita sebut varietas benih hibrida, juga disebut hibrida: Spesies yang berbeda diproduksi dengan upaya besar dan metode rekayasa genetika, sehingga pada akhirnya dengan kawin sedarah mencapai sifat yang diinginkan seperti ukuran, ketahanan, warna dan bentuk diperkuat dan selama beberapa generasi. Akhirnya, dua jalur bawaan harus disilangkan satu sama lain untuk mendapatkan generasi cabang pertama - disebut F1 - pada akhirnya. Apa yang keluar dari sana?
Spesies hibrida versus yang tahan semen
Tanaman yang bangun dengan cara ini sangat kuat, terlihat seragam, tetapi dengan kekuatan hasil tinggi dan kerugian yang bisa dikelola. Namun, "efek hibrida" membawa serta kerugian yang menentukan: itu sudah menguap di generasi berikutnya, sehingga dari panen sendiri, memenangkan benih praktis tidak lagi dapat digunakan, karena kekuatan benih hilang. Ini berbeda dengan benih yang dapat digunakan kembali, yang dapat dikalikan dengan metode konvensional seperti penyerbukan serangga sambil mempertahankan karakteristik varietas-spesifiknya. Tanaman muda yang ditarik dengan demikian seratus persen mirip dengan tanaman induknya, tidak hanya dalam penampilan dan sifat, tetapi juga dalam hal rasa.
Kemana perginya tren produksi benih?
Sejak awal abad ke-20 sangat jelas menuju industrialisasi. Perusahaan besar hampir sepenuhnya membeli peternak tanaman yang lebih kecil, sehingga saat ini di seluruh dunia, 75 persen benih diproduksi dan dipasarkan oleh sepuluh perusahaan multinasional, lima di antaranya berasal dari industri kimia (!). Tawaran varietas tahan benih semakin banyak. Banyak sayuran sekarang tersedia hanya sebagai hibrida dan itu bahkan berlaku untuk sayuran organik yang mahal. Tukang kebun hobi tidak lagi berkembang sama sekali, oleh karena itu benar-benar identik dengan pertanian industri - hanya dibungkus dalam tas yang lebih kecil.
Pencegahan resmi penggunaan varietas tahan semen
Seolah-olah semua ini tidak cukup, perusahaan telah mendapatkan hak eksploitasi eksklusif yang melarang replikasi, bahkan jika petani ingin menjual atau menukar benih dari panen mereka sendiri. Perdagangan benih dikendalikan oleh negara, sehingga hanya varietas yang ramah industri dan disetujui yang dapat ditempatkan di pasar. Dengan rekayasa genetika dan teknologi terminator, industri ini mencapai bahwa pabrik tidak dapat lagi berkecambah benih (PBB sayangnya hanya sementara dilarang).
Benih adalah milik bersama!
Mengatakan flail e. V sebagai salah satu perusahaan benih organik terbesar di Jerman dan termotivasi untuk hanya menggunakan benih bebas transgenik. Namun, bahkan jangkauan yang sangat luas dari toko online in-house tidak dapat menyembunyikan fakta bahwa apa yang disebut varietas "lama", yang telah berhasil dikembangbiakkan di kebun rumah kita selama beberapa dekade, tidak lagi disetujui untuk tujuan apa pun dan oleh karena itu tidak boleh secara resmi diperdagangkan. Tentu saja, faktanya tetap bahwa pemilik kebun di plak mereka masih memiliki kedaulatan atas penanaman "tanaman terlarang" untuk memutuskan sendiri. Oleh karena itu, untuk menyimpulkan pada topik ini dari kami beberapa rekomendasi untuk pembelian benih organik bersih bebas GM: