Isi
- Tarik pohon salam ke dalam panci dan musim dingin
- Substrat yang tepat untuk laurel
- Bay laurel di wajan untuk musim dingin
- Panen laurel dalam pot dan gunakan dengan benar
- Kiat & Trik
Tarik pohon salam ke dalam panci dan musim dingin
Sebagai tanaman khas Mediterania dan Timur Tengah, laurel asli (Laurus nobilis) di negara ini mengandalkan lokasi yang cerah dan hangat. Budidaya di pot memfasilitasi musim dingin, karena laurel peka terhadap embun beku dan hanya dapat bertahan hidup di luar ruangan di daerah yang sangat dilindungi sepanjang tahun di Eropa Tengah.
Substrat yang tepat untuk laurel
Saat menanam tanaman dalam ember, umumnya ada risiko dehidrasi yang lebih tinggi di musim panas. Karena laurel kering sering ditempatkan di tempat-tempat yang sangat cerah atau di balkon, ada kebutuhan yang lebih besar untuk perawatan rutin dan irigasi. Meskipun demikian, akar-akar laurel yang halus juga peka terhadap genangan air, oleh karena itu tidak boleh disiram setiap hari. Isi pot laurel dengan tanah yang longgar dan berdrainase baik. Ini idealnya memiliki jumlah pasir tertentu dan tidak boleh terlalu dicampur dengan pupuk.
Bay laurel di wajan untuk musim dingin
Bahkan dalam kondisi ringan, Anda tidak harus meninggalkan semak laurel di dalam pot selama musim dingin tanpa perlindungan. Karena akar tanaman pot terkena suhu udara beku bahkan lebih dari spesimen yang ditanam di tanah, Anda harus memilih gudang dingin atau ruang bawah tanah untuk tempat musim dingin. Tetapi juga di musim dingin, pastikan bahwa tanaman memiliki kecerahan dan pasokan air yang cukup, jika tidak mereka akan mendapatkan daun kuning atau coklat selama musim dingin.
Panen laurel dalam pot dan gunakan dengan benar
Jika spesimen yang Anda kumpulkan adalah tanaman yang diperbanyak dari stek, Anda harus memberi mereka waktu pengembangan yang cukup. Pada tahun pertama, panen paling banyak daun individu untuk digunakan dengan resep berikut:
Dari tahun kedua Anda juga dapat memotong seluruh cabang pohon salam. Tapi Anda harus selalu menggunakan gunting, seperti saat menggunakan pemangkas lindung nilai listrik biasanya pengeringan setengah bagian daun tetap pada tanaman.
Kiat & Trik
Daun salam segar membumbui setiap hidangan dengan sangat intens. Setelah kering, dosis laurel di dapur biasanya sedikit lebih mudah.