Isi
- Hop dapat dimakan - ini adalah bagaimana hop dapat digunakan untuk makanan
- Penggunaan untuk melompat di dapur
- Waktu panen untuk hop asparagus
- Masak hop
- Hop mentah dan dimasak bisa dimakan
- Tips
Tunas muda hop dapat diproses di dapur menjadi hidangan lezat
Hop dapat dimakan - ini adalah bagaimana hop dapat digunakan untuk makanan
Setiap anak tahu bahwa hop sangat diperlukan untuk menyeduh bir. Hanya sedikit yang tahu bahwa Anda bisa makan hop. Sayuran musim semi, yang dulunya disebut makanan orang miskin, saat ini dianggap sebagai kelezatan nyata. Yang bisa dimakan adalah rebung muda yang harus dipanen dengan tangan.
Penggunaan untuk melompat di dapur
Hop, bahkan hop liar, tidak beracun, tetapi sekarang dianggap sebagai kelezatan nyata. Tauge yang halus memiliki rasa yang agak gila. Hop dimasak dan disiapkan seperti asparagus. Itu sebabnya hop dapat digunakan untuk semua hidangan yang juga bisa Anda gunakan asparagus.
Waktu panen untuk hop asparagus
Musim panen untuk asparagus hop adalah musim semi, ketika tunas halus tumbuh dari tanah. Hop mengembangkan ratusan tunas samping semacam itu. Jika digunakan secara komersial, hanya empat hingga enam lubang hop yang tersisa. Sisanya dipotong dan kemudian bisa disiapkan di dapur.
Panen, yang hanya berlangsung beberapa minggu di musim semi, melelahkan. Setiap pemotretan setebal jari harus dipilih dengan tangan. Untuk ini dia diklik dengan hati-hati dengan ibu jari dan telunjuknya. Tidak menyimpan kecambah yang lembut. Mereka harus diproses sesegera mungkin.
Masak hop
Anda memasak hop dan juga asparagus hijau. Sudah cukup jika Anda memotong ujungnya, cuci hop secara menyeluruh dan biarkan kering.
Kemudian direbus dalam air mendidih dengan garam dan gula atau bumbu secukupnya selama beberapa menit. Anda juga bisa memanggang asparagus dengan keju di dalam oven dan makan hangat.
Tauge hop juga dapat digunakan untuk membuat minuman atau hop schnapps.
Hop mentah dan dimasak bisa dimakan
Ahli survival menilai lompatan mentah sebagai cara untuk memberi makan saat bepergian. Tunas muda juga bisa dimakan mentah. Namun, mereka kemudian harus mengurangi gairah seks.
Dimasak, hop mengembangkan aroma yang diinginkan. Makanan dengan hop yang dimasak dikaitkan dengan efek peningkatan gairah seks.
Tips
Di daerah pertumbuhan terbesar untuk hop, Hallertau atau Holledau, pekerja harian pernah dibayar sebagian dari upah mereka di asparagus hop. Oleh karena itu, hop dianggap sebagai makanan orang miskin, yang biasanya hanya datang pada saat dibutuhkan.