Balsam: Bagian tanaman mana yang bisa dimakan?

Isi

• Balsam: Bagian tanaman mana yang bisa dimakan?
• Bunga dan biji bisa dimakan
• Bunga-bunga manis sebagai hiasan yang bisa dimakan
• Biji kacang sebagai cemilan
• Daun - sedikit enak
• Tips

Bunga dan biji balsam dapat dimakan dan lezat

Balsam: Bagian tanaman mana yang bisa dimakan?

Terutama balsam India dikenal dan ditakuti oleh banyak tukang kebun sebagai gulma. Bagaimana rasanya memakan isi ramuan ini? Apakah itu bisa dimakan?

Artikel sebelumnya Impatiens walleriana: Hati-hati merawatnya! Artikel berikutnya Combat balsam: Secara manual dan kimia

Bunga dan biji bisa dimakan

Bunga-bunga merah muda dan biji-biji Impatiens yang tampak aneh bisa dimakan. Ini berlaku untuk semua jenis. Tidak seperti mereka, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi daun dan batang dalam keadaan mentah. Dimasak adalah sesuatu yang lain ...

Bunga-bunga manis sebagai hiasan yang bisa dimakan

Bunganya hadir mulai Juli. Sampai Oktober atau es pertama bunga baru dapat terbentuk. Dengan demikian, periode dari Juli hingga Oktober adalah waktu pengumpulan untuk ini.

Bunganya bisa dimakan mentah. Mereka terasa manis dengan kandungan nektar yang tinggi. Apakah sebagai hiasan yang bisa dimakan untuk makanan, dalam salad atau untuk menyiapkan jeli bunga - penggunaannya banyak.

Biji kacang sebagai cemilan

Benih-benih balsam dipanen di musim gugur. Selera mereka sedikit gila. Ini mengingatkan pada kenari segar. Jika Anda punya banyak waktu, Anda bisa memanen banyak biji dan menggunakannya, misalnya, sebagai pengganti tepung untuk hidangan bebas gluten. Benih sangat baik untuk makanan berikut:

Baik biji matang dan biji belum matang (berwarna putih) dapat dimakan mentah. Bahkan dalam bentuk panggang rasanya enak. Dalam bentuk ini, mereka bagus untuk muesli atau untuk digigit di antaranya.

Daun - sedikit enak

Sementara daun segar sedikit beracun dan dapat menyebabkan mual, daunnya bisa dimakan dalam keadaan matang. Mereka dapat disiapkan, misalnya, seperti bayam. Namun kuliner Anda bisa mendapatkan sedikit karena mengandung zat dan asam pahit.

Dengan demikian, daun lebih baik dianggap sebagai 'makanan darurat'. Sayang sekali, karena kalau tidak Anda akan memiliki alasan yang baik untuk memanen balsam, yang akan menyederhanakan pertarungan.

Tips

Misalnya, keracunan dengan makan terlalu banyak daun balsam dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare. Tubuh berusaha membuang racun yang terkandung.