Isi
- Beku ragi - untuk sementara drive di atas es
- Ragi seringkali sangat diperlukan
- Menghemat hampir tidak ada uang, tetapi sangat praktis
- Bekukan seluruh ragi kubus
- Bekukan ragi
- Tips
- daya tahan
- Pencairan dan penggunaan
- Kesimpulan untuk pembaca cepat
Ragi dapat dengan mudah disimpan di dalam freezer
Beku ragi - untuk sementara drive di atas es
Satu kubus ragi sudah cukup kecil, tetapi sisa-sisa itu mungkin tetap setelah dipanggang. Kekuatan mereka cukup untuk mendorong adonan baru ke udara. Sampai saat itu, ragi harus tetap tidak bergerak dalam dinginnya freezer.
Ragi seringkali sangat diperlukan
Saat memanggang, mematuhi resep penting untuk kesuksesan mereka. Ketika ragi diperlukan, ragi harus digunakan dalam banyak kasus. Karena itu, penting untuk menyimpan bahan ini saat dibutuhkan. Tetapi tidak setiap rumah tangga dipanggang setiap hari. Dan itu terjadi tidak jarang bahwa ragi yang baru dipercaya telah lama berakhir. Freezer bisa memperpanjang daya tahannya.
Menghemat hampir tidak ada uang, tetapi sangat praktis
Satu kubus ragi harganya murah secara permanen. Oleh karena itu, menabung tidak memainkan peran penting dalam pembekuan. Ini lebih tentang memiliki sifat menguntungkan ragi selalu tersedia. Freezer menawarkan lebih banyak fleksibilitas daripada kulkas karena memperpanjang masa simpan ragi berkali-kali.
Argumen berikut berbicara mendukung pembekuan ragi:
Bekukan seluruh ragi kubus
Anda dapat secara khusus membeli beberapa kubus lagi dan meletakkannya di freezer untuk digunakan nanti. Anda juga dapat membekukan seluruh ragi batu yang tidak dapat Anda gunakan sebelum tanggal kedaluwarsa.
Kubus ragi dapat ditempatkan dalam kemasan aslinya di dalam freezer. Tanggal kedaluwarsa yang dicetak adalah orientasi yang baik untuk periode penyimpanan.
Bekukan ragi
Tidak jarang, resep membutuhkan kurang dari isi kubus. Alih-alih membuang sisanya dan membeli kubus baru untuk setiap pemanggangan, Anda dapat membagi satu kubus menjadi beberapa kursus panggang. Satu bagian diperbolehkan untuk melakukan pekerjaannya segera, sementara sisanya dikemas dalam aluminium foil atau disimpan dalam tas freezer untuk persinggahan dingin.
Tips
Timbang potongan ragi sebelum dibekukan dan catat jumlah gram pada tas freezer. Jadi, Anda selalu tahu apakah konten tersebut cukup untuk resep yang dipilih.
daya tahan
Ragi segar mempertahankan kekuatan pendorongnya di dalam freezer selama setengah tahun.
Pencairan dan penggunaan
Taruh ragi beku di piring yang dalam dan taruh di kulkas semalaman. Di dalamnya, ragi mencair dengan lembut, tetapi juga bisa mencair sedikit. Efektivitas ragi tidak mengurangi.
Ragi yang dicairkan bisa digunakan sekaligus segar.
Untuk beberapa makanan yang dipanggang, ragi dilarutkan dalam cairan hangat, misalnya dalam susu. Dalam kasus tersebut, Anda dapat menggunakan ragi langsung dari freezer tanpa mencairkannya terlebih dahulu.