Isi
- Jamur mulia mana yang bisa Anda biakkan sendiri di taman rumah
- Tidak semua spesies jamur bisa tumbuh
- Jamur terbaik untuk budidaya di kebun
- Jamur pengembangbiakan (Agaricus bisporus)
- Shii-take (Lentinula edodes)
- Tiram (Pleurotus ostreatus)
- Sidelark herbal (Pleurotus eryngii)
- Topi coklat (Stropharia rugosoannulata)
- Tips
Jamur berkembang biak bisa ditarik di rumah
Jamur mulia mana yang bisa Anda biakkan sendiri di taman rumah
Tidak ada pertanyaan: siapa yang ingin menikmati jamur lezat, harus bangun pagi dan juga memiliki keberuntungan. Bagaimanapun, tubuh buah yang didambakan tidak tumbuh atas perintah dan tidak selalu di tempat yang seharusnya. Untungnya, beberapa jenis jamur juga dapat ditanam dengan nyaman di kebun rumah, misalnya pada bal jerami atau kayu yang baru dipukuli.
Tidak semua spesies jamur bisa tumbuh
Namun, ini tidak berlaku untuk jamur mulia yang paling dicari seperti cep, morels atau chanterelles. Ini disebut jamur mikoriza, yang dapat tumbuh dan berkembang hanya dalam simbiosis dekat dengan tanaman hidup tertentu. Jadi spesies ini membutuhkan lingkungan hidup yang sulit Anda reproduksi di kebun Anda. Untuk alasan ini, hanya dimungkinkan untuk membudidayakan spesies jamur saprofage. Ini hidup dalam simbiosis yang dekat, tetapi mengambil nutrisi mereka dari bahan organik yang membusuk seperti jerami, kayu atau bahkan bubuk kopi.
Jamur terbaik untuk budidaya di kebun
Kultur jamur untuk jamur ini dapat diperoleh di toko-toko spesialis maupun di Internet. Anda tidak hanya dapat membudidayakan spesies jamur asli, tetapi juga merawat jamur obat yang mempromosikan kesehatan - seperti Shii-Take atau Chinese Morel Mu-Err - sendiri. Ini harus memiliki efek positif pada manusia dan setidaknya memberikan variasi pada piring.
Jamur pengembangbiakan (Agaricus bisporus)
Ini juga dikenal sebagai spesies Champignon de Paris adalah salah satu jamur pertama yang berhasil dibudidayakan. Hari ini adalah jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, dengan berbagai varietas seperti champignon putih, champignon coklat dan jamur batu yang tersedia saat ini.
Shii-take (Lentinula edodes)
Jamur obat terkenal ini sangat dihargai dalam masakan Cina dan Jepang dan kaya akan vitamin dan mineral sehat. Anda bisa membudidayakannya di atas kayu yang baru dipukuli dari pohon ek, beech merah dan rumpun, birch, alder, ceri atau kastanye manis.
Tiram (Pleurotus ostreatus)
Juga dikenal sebagai jamur tiram atau jamur daging sapi muda, ini adalah spesies asli yang ditemukan di hutan antara Desember dan Maret. Anda juga dapat menanam jamur yang sangat lezat ini di atas jerami atau kayu dari pohon beech merah, birch, abu, alder, poplar, willow atau pohon buah yang sehat.
Sidelark herbal (Pleurotus eryngii)
Jamur yang sangat lezat ini, juga dikenal sebagai seitling manusia-serasah, terutama berasal dari Eropa selatan dan barat daya dan khususnya suka tumbuh di akar umbelliferae yang mati. Namun, substrat yang cocok untuk pembiakan mereka adalah jerami.
Topi coklat (Stropharia rugosoannulata)
Ini bukan, seperti yang sering diduga, tabung kastanye yang umum, tetapi bentuk yang dibudidayakan dari Träuschlings Raksasa coklat kemerahan yang tak kalah enak. Ini dapat dengan mudah ditarik pada bal jerami yang diinokulasi.
Tips
Sayangnya, stok spons yang ditemukan di negara ini tidak dapat tumbuh di lingkungan yang ditanam di rumah. Namun, Anda dapat memupuk kerabat dekat, Stockschwämmchen Jepang. Ini berada di tempat kedua di belakang popularitas Shii-Take di Jepang.