Isi
- Bawang kering lebih lama
- Pertama-tama keringkan bawang di tempat tidur
- Lanjutkan mengeringkan bawang sambil digantung
- Jaga agar bawang tetap dingin dan kering
- Kiat & Trik
Bawang kering lebih lama
Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahwa panen yang tidak terlalu awal dan bawang yang dikeringkan dengan baik dapat disimpan lebih lama. Terkadang kita tidak memiliki kesabaran, terkadang cuaca tidak benar-benar cocok. Namun demikian, langkah-langkah berikut harus diikuti:
Artikel awal jangan memanen bawang terlalu cepat Artikel berikutnya Meningkatkan Bawang - Petunjuk untuk tukang kebun yang ambisiusPertama-tama keringkan bawang di tempat tidur
Setelah panen, yang terbaik adalah mengeringkan bawang di udara sampai daun akhirnya tiba. Dalam cuaca cerah, sebarkan bawang yang dipanen di tempat tidur dan biarkan di sana selama 1-2 minggu. Saat hujan, pengeringan harus dilakukan di bawah kanopi. Kelembaban yang terlalu banyak membuat umbi lunak, terlalu banyak sinar matahari membuat cangkang pecah.
Lanjutkan mengeringkan bawang sambil digantung
Daun kering sangat ideal untuk menggantung umbi dalam tandan di ketinggian lapang (misalnya di bawah atap gudang) untuk mengeringkannya untuk penyimpanan akhir. Mereka yang memiliki waktu dan waktu luang menggunakan dedaunan untuk menenun kepang panjang dari bawang. Dengan cara ini - dikepang atau diikat menjadi kepang - bawang juga bisa hibernasi di tempat yang bebas es, dingin, dan kering.
Jaga agar bawang tetap dingin dan kering
Bawang matang berbentuk bulat dan keras, cangkangnya halus, mengkilap dan kering, sehingga berdesir saat disentuh. Bawang dapat disimpan tergantung di gudang, garasi atau ruang ruang bawah tanah tanpa pemanas. Jika bawang disimpan dalam kotak atau wadah lain, mereka harus ditembus udara dan kering.
Bawang tidak termasuk dalam lemari es karena kelembapan tidak sampai ke mereka. Mereka mulai tumbuh atau berjamur. Umbi seperti itu tidak lagi cocok untuk dikonsumsi. Di dapur, bawang paling baik disimpan dalam tas linen atau pot tanah liat. Bawang yang dipotong dapat disimpan dalam lemari es dengan permukaan potongan menghadap ke bawah untuk waktu yang singkat.
Kiat & Trik
Jika Anda tidak memiliki jaring di tangan, Anda juga dapat mengisi bawang dengan stocking nilon tua, ikat ke bukaan, dan gantung. Dengan cara ini, pakaian yang dibuang ditambahkan ke penggunaan yang bermakna.