Isi
- Zucchini - aroma yang kuat disambut olehnya
- Juli hingga Oktober: saatnya untuk zucchini segar!
- Masukkan - mengapa ada manfaatnya dengan zucchini
- Resep dengan minyak zaitun
- Tips
- daya tahan
- Kesimpulan untuk pembaca cepat
Zucchini dalam minyak zaitun adalah langit-langit berbusa yang istimewa
Zucchini - aroma yang kuat disambut olehnya
Zucchini memiliki sedikit rasa sendiri dan karenanya hanya bisa mendapat manfaat dari panning. Hanya diperlukan kaldu pedas dan beberapa teman yang dipilih dengan baik. Dan tentu saja ada waktu untuk persiapan. Namun setiap upaya bermanfaat untuk antipasti yang lezat.
Juli hingga Oktober: saatnya untuk zucchini segar!
Zucchini sangat produktif sehingga dapat dipanen dengan baik di kebun Anda sendiri hanya dengan beberapa tanaman. Pada bulan Juli, buah-buahan pertama siap, mereka dapat disiapkan secara segar. Namun segera kebutuhannya sudah jenuh dan mungkin akan dimasukkan dengan tekun.
Meskipun cukini ditawarkan secara komersial sepanjang tahun, Anda juga harus memilih untuk mengaksesnya di sini selama musim. Jadi, Anda dapat membeli barang-barang regional yang dimakan pendek, yang juga memberikan kualitas yang baik.
Penikmat lebih suka zucchini kecil yang montok, hijau cerah dan tanpa kerusakan. Ini dapat dipertahankan dengan baik dengan memasukkan.
Masukkan - mengapa ada manfaatnya dengan zucchini
Zucchini terjangkau, bahkan di luar musim dan bahkan di Bioware. Jadi mengapa repot-repot dengan sisipan? Karena zucchini mendapatkan rasa yang luar biasa. Karena dia mendapat hidangan di atas piring dengan satu tangan. Dan tentu saja, karena Anda mengubah surplus panen Anda menjadi kesenangan untuk musim dingin mendatang.
Anda bisa makan asam zucchini atau manis dan asam. Tetapi di Italia, labu kecil adalah yang paling populer: dipanggang dan diisi dengan rempah-rempah harum dan bawang putih dalam banyak minyak.
Resep dengan minyak zaitun
Di bawah ini adalah resep dasar untuk acar zucchini yang memberi Anda banyak ruang untuk modifikasi Anda sendiri. Dan jangan khawatir, zucchini dalam minyak menyambut banyak rasa, karena dia sendiri dilengkapi dengan hati-hati. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk delapan gelas kecil:
persiapan:
- Cuci zucchini lalu iris. Kulit lembut dapat tetap berada di zucchini. Garam irisan zucchini dan biarkan selama 30 menit. Oleskan irisan kering dengan krep dapur dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. Pastikan irisan cukup panggang untuk mendapatkan rasa panggang yang khas. Terakhir, tambahkan bawang putih dan bumbu yang sudah dikupas ke dalam wajan. Biarkan irisan zucchini dingin dan kemudian masukkan bersama bumbu dan bawang putih dalam stoples yang bersih dan disterilkan. Isi stoples dengan minyak zaitun dan tutup rapat dengan tutup yang bersih.
Tips
Jika Anda suka ketajaman, Anda bisa menambahkan sepotong kecil cabai kering ke acar zucchini.
daya tahan
Zucchini bakar dalam minyak bertahan selama enam bulan. Namun, zucchini harus benar-benar tertutup dengan minyak dan gelas yang tertutup rapat disimpan dingin dan gelap.
Stoples yang dibuka harus dikosongkan segera.