Isi
- Persik liar biasanya tidak liar sama sekali
- Persik liar berasal dari budidaya
- Persik pipih memiliki aroma yang sangat halus
- Tumbuhkan buah persik di kebun
- Kelangkaan liar lainnya
- Persik merah liar
- Persik putih Cina
- Kiat & Trik
Persik liar biasanya tidak liar sama sekali
Persik tidak sama dengan persik: dunia sekitar 3000 varietas manis "buah keabadian" berbeda dalam penampilan, rasa dan sifat lainnya. Di antara mereka juga ada varietas seperti nektarin - yang pada dasarnya hanya buah persik tak berambut - serta yang disebut buah persik liar.
Persik liar berasal dari budidaya
Selama beberapa tahun, apa yang disebut "buah persik liar" tersedia di supermarket, yang sama sekali tidak liar. Buah-buahan terlihat seperti bola pipih, itulah sebabnya mereka juga disebut sebagai persik datar atau piring. Denominasi lain adalah Anda. a. Persik gunung atau persik Saturnus (karena cincin Saturnus). Berbeda dengan nama "persik liar" menunjukkan, varian datar persik ini tidak dipetik di alam, tetapi dibudidayakan secara konvensional di kebun.
Persik pipih memiliki aroma yang sangat halus
Namun, buah persik pipih jauh melebihi sepupu bulatnya dalam hal rasa dan juiciness: Persik pipih memiliki aroma yang sangat halus, sangat manis dan sangat berair - tetapi hanya jika mereka benar-benar matang di pohon. Secara alami, buah persik yang sudah matang tidak akan pernah bisa mencapai rasa manis dan juiciness buah persik yang sudah matang. Persik piring ideal untuk konsumsi mentah, tetapi juga untuk memasak atau untuk hidangan khusus.
Tumbuhkan buah persik di kebun
Dengan nama "Tellerpfirsich" atau "Saturn peach" Anda juga dapat membeli pohon persik muda dalam perdagangan buah, yang dapat Anda tanam di kebun Anda sendiri. Buah persik ini memiliki persyaratan yang sama dengan sepupu normal mereka, tetapi sangat sensitif terhadap penyakit persik buah persik yang tersebar luas. Persik pipih harus selalu disemprotkan dengan ergo.
Kelangkaan liar lainnya
Alih-alih persik yang seharusnya menjadi persik, Anda juga bisa menanam kelangkaan persik liar lainnya, yang sebenarnya tidak dimiliki semua orang. Ini termasuk kamu. a.
Persik merah liar
Kelangkaan ini berasal dari selatan Rusia dan mengembangkan buah berukuran sedang, kuning hingga merah. Semak setinggi tiga meter ini sangat kuat, tahan beku dan juga tidak peka terhadap penyakit mengacak-acak.
Persik putih Cina
Variasi pematangan yang terlambat ini secara tegas tidak mengandung buah persik, karena ia dibudidayakan sangat sering dan dengan senang hati di seluruh wilayah Asia. Buahnya hanya sedikit merah, tetapi sangat aromatik.
Kiat & Trik
Buah persik liar, d. h. mengolah persik datar, hanya di lokasi yang sangat cocok dan di atas semua memperlakukan secara teratur terhadap penyakit mengacak-acak dan penyakit jamur lainnya.