Isi
- Persik kebun anggur - pohon dengan tradisi berabad-abad
- Penemuan kembali persik kebun anggur
- Persik kebun anggur membutuhkan banyak panas
- Pohon yang kuat dan relatif kecil
- Persik kebun anggur membutuhkan tanah ringan
- Kiat & Trik
Persik kebun anggur - pohon dengan tradisi berabad-abad
Persik kebun anggur, sering disebut sebagai "persik darah" karena buah merahnya yang mencolok, telah dibudidayakan sejak abad ke-16, terutama di lereng curam wilayah Mosel Bawah, tetapi juga di daerah penghasil anggur lainnya.
Penemuan kembali persik kebun anggur
Persik kebun anggur berbuah kecil telah menjadi bagian dari lanskap banyak daerah penanaman anggur Jerman selama berabad-abad. Selain persik darah, yang ditandai dengan kulit merah dan pulpa merah, ada juga varietas putih dan rotgefaserte. Budidaya varietas persik khusus ini, bagaimanapun, telah menurun tajam pada pertengahan abad ke-20, tetapi telah dihidupkan kembali selama beberapa tahun karena alasan perawatan lanskap.
Persik kebun anggur membutuhkan banyak panas
Melalui budidaya berabad-abad, kebun anggur asli persik seperti itu. B.Persik kebun anggur merah disesuaikan dengan kondisi iklim khas kebun-kebun anggur. Karena alasan ini, buah persik seperti itu akan berkembang bahkan di daerah penanaman anggur. persik Vineyard
Bunga-bunga dari spesies persik ini muncul sangat awal: Sudah dari pertengahan Maret, bunga berwarna merah muda cerah hingga merah muda gelap terbuka. Pada saat yang sama mereka sangat sensitif terhadap embun beku dan beku di malam hari. Berbeda dengan awal berbunga awal, buah-buahan matang sangat terlambat: buah persik kebun anggur biasanya matang untuk dinikmati paling awal pada bulan September - beberapa varietas bahkan kemudian. Karenanya, buah persik ini tidak matang di lokasi utara.
Pohon yang kuat dan relatif kecil
Pohon persik kebun anggur kuat, tetapi tidak terlalu tinggi. Untuk ini mereka mengembangkan percabangan yang sangat halus serta banyak bunga dan buah-buahan. Persiknya subur sendiri. Buah kecil hingga sedang - tergantung varietasnya - dalam keadaan matang hijau hingga merah cerah. Cangkang mereka sangat kencang dan dilengkapi dengan rambut lebat. Buburnya kencang. Buah persik beraroma tetapi jauh lebih manis daripada buah persik. Persik kebun anggur cocok untuk konsumsi segar (sebelum dikupas!), Tetapi terutama untuk persiapan kolak, selai, buah brendi atau minuman keras.
Persik kebun anggur membutuhkan tanah ringan
Varietas persik ini hanya tumbuh subur di tanah yang ringan dan longgar. Tanah loess atau tanah berpasir humus yang diinfuskan sempurna untuk penanaman. Namun, yang kurang cocok adalah tanah yang berat dan lembek. Persik kebun anggur memiliki kebutuhan nutrisi yang sangat tinggi, terutama nitrogen. Hanya satu tahun penyempurnaan ditanam, karena pohon muda yang lebih tua tidak cukup melayang atau mengembangkan akar.
Kiat & Trik
Tepat sebelum kue persik Anda harus membiarkan pohon "haus", d. h. mengurangi penyiraman. Terlalu banyak air saat ini menyirami buah-buahan dan dengan demikian rasanya.