Isi
- Kacang kenari beku - cara terbaik untuk menjaga kesegaran!
- Apakah kacang walnut dibekukan dengan atau tanpa kulit?
- Periksa kernel kenari secara kritis
- Siapkan kacang kenari untuk digunakan nanti
- Tips
- Timbang jumlah kenari pas
- daya tahan
- Mencair dalam hitungan menit
- Giling kacang kenari beku
Kacang kenari yang dikupas tetap segar dalam waktu lama di dalam freezer
Kacang kenari beku - cara terbaik untuk menjaga kesegaran!
Kenari segar rasanya sangat lezat. Tetapi setiap hari penyimpanan merampas rasa mereka. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, rasanya tengik seiring waktu. Kecuali mereka menunggu di freezer untuk digunakan.
Apakah kacang walnut dibekukan dengan atau tanpa kulit?
Hanya biji kenari yang bisa dibekukan, sehingga cangkangnya harus retak sebelum dibekukan. Kerja keras ini bisa memakan waktu berjam-jam. Tetapi pada akhirnya, kenari harus dilepaskan dari cangkangnya sebelum dikonsumsi. Siapa pun yang bertahan sekarang, nantinya akan dihargai dengan penghematan waktu.
Periksa kernel kenari secara kritis
Kacang kenari adalah produk alami murni yang terkena banyak pengaruh. Meskipun cangkang keras melindungi inti lunak dengan baik, itu tidak dapat sepenuhnya mencegah kerusakan. Setelah retak, perhatikan baik-baik setiap inti dan pilah semua inti yang tidak cacat:
Siapkan kacang kenari untuk digunakan nanti
Kernel kenari adalah makanan ringan yang populer, dan bahan-bahan yang dikandungnya bahkan harus memiliki efek positif pada kinerja otak. Tetapi kebanyakan kacang kenari digunakan untuk membuat roti. Karena itu masuk akal untuk membekukan mereka dalam bentuk yang mereka butuhkan nanti.
Tips
Kacang kenari bisa dicacah dengan rolling pin lebih cepat daripada dengan pisau. Untuk ini, mur ditempatkan dalam kantong besar dan digulung beberapa kali dengan rolling pin.
Timbang jumlah kenari pas
Karena jumlah keseluruhan kenari beku tidak pernah dikonsumsi sekaligus, maka harus dibagi menjadi beberapa bagian yang sesuai sebelum dibekukan. Tidak seperti skala makanan beku lainnya yang memainkan peran penting di sini.
Resep kue bekerja dengan jumlah yang tepat, sesuai dengan yang tergantung pada keberhasilan. Biasanya dibutuhkan 100 atau 200 gram kenari. Isi beberapa tas freezer kecil dengan jumlah ini dan beri label yang sesuai. Jadi tidak ada sisa makanan setelah dipanggang.
daya tahan
Tanggal kedaluwarsa kenari beku memungkinkan untuk dikonsumsi hingga panen berikutnya. Selama 12 bulan, kacang sehat ini dibiarkan berdiri di lingkungan yang beku tanpa kehilangan rasanya.
Mencair dalam hitungan menit
Kacang kenari untuk memperkaya kue dapat langsung digunakan dari freezer. Sampai kue masuk ke dalam oven, potongan-potongan kecil sudah dicairkan. Panas oven mengambil alih sisanya.
Kacang kenari yang dimaksudkan untuk konsumsi mentah juga mudah ditangani. Jika selera makan biji-biji ini secara spontan terangsang, ia dapat disusui sekitar 15 menit kemudian. Core tidak perlu mencair lebih lama.
Giling kacang kenari beku
Jika Anda lebih suka mengolah kenari beku dalam bentuk yang dibumikan, Anda tidak harus menunggu sampai kacang itu mencair.
Masukkan kacang yang masih beku langsung ke dalam blender, karena mereka dapat dicat dengan sangat baik bahkan dalam kondisi ini.