Isi
- Apakah tomat buah atau sayuran?
- Definisi botani hanya memberikan petunjuk
- Pintu belakang pintar dari dilema: sayuran buah
- Kiat & Trik
Apakah tomat buah atau sayuran?
Dengan tomat merah terang, berair-manis, kebanyakan orang lebih memikirkan buah daripada sayuran. Di kategori manakah apel apel sebenarnya termasuk? Bahkan para ilmuwan sedang berjuang. Masih ada jawaban.
Definisi botani hanya memberikan petunjuk
Tidak begitu mudah untuk menjawab pertanyaan tentang perbedaan antara buah dan sayuran. Dalam kasus seperti itu, manusia beralih ke ilmuwan berkualifikasi tinggi, berharap jawaban yang masuk akal. Ahli botani dan ilmuwan makanan tersedia dengan definisi berikut:
buah
Buah hydrous yang dikonsumsi mentah. Saat matang, buahnya sangat lunak sehingga tidak harus dimasak. Buah-buahan berasal dari bunga yang dibuahi pohon atau semak abadi. Kandungan gula alami mereka sangat tinggi sehingga rasanya manis tanpa penambahan gula pasir.
sayuran
Semua bagian tanaman yang dapat dimakan, seperti akar, daun atau batang. Sebagian besar sayuran menghasilkan satu tahun dan ditanam setiap tahun. Bahkan setelah matang, sayuran sangat keras sehingga tidak layak untuk dikonsumsi mentah. Hanya dengan persiapan, seperti memasak atau mengukus, orang bisa makan sayur.
Dengan demikian, definisi tersebut jelas berlaku untuk ceri, apel, dan buah persik. Tidak perlu membahas penugasan kecambah, bawang perai atau wortel. Namun demikian, tomat menolak tekad yang tepat. Buah-buahan biasanya dikonsumsi seperti buah. Bagian tanaman yang hijau bahkan beracun bagi manusia dan hewan karena kandungan solanin. Pada saat yang sama, tidak boleh diabaikan bahwa mereka ditanam setahun sekali.
Pintu belakang pintar dari dilema: sayuran buah
Karena tomat memenuhi persyaratan untuk penugasan buah dan sayuran, solusi harus ditemukan. Jawabannya sesederhana meyakinkan: Tomat adalah sayuran buah.
Mereka peringkat bersama labu, paprika dan kacang-kacangan, yang juga luput dari definisi buah dan sayuran. Ini tidak memengaruhi budidaya tomat di kebun hobi. Bahkan sebagai sayur buah, apel surga akan dengan marah bereaksi terhadap lingkungan penanaman terhadap kol merah, adas, jagung manis, stroberi dan kentang.
Kiat & Trik
Spesifikasi tomat sebagai sayuran buah sekarang juga dipertimbangkan dalam kalender lunar. Jika tukang kebun hobi mengorientasikan diri setelah bumi, mereka menemukan hari-hari baik untuk menabur, menanam dan perbaikan juga dalam kategori sayuran buah.