Isi
- Thyme - ramuan kuliner dan obat yang kaya spesies
- Berbagai rasa yang berbeda
- Thyme asli
- Thyme lemon
- Thyme kaskade
- Spesies yang tidak biasa untuk taman dan balkon
- Merangkak atau berdiri? Varietas untuk desain taman yang berbeda
- Kiat & Trik
Thyme - ramuan kuliner dan obat yang kaya spesies
Thyme jauh dari thyme yang sama - saat ini ada sekitar 210 spesies yang berbeda yang diketahui, yang berbeda tidak hanya oleh faktor-faktor eksternal seperti tinggi dan bentuk, warna bunga dan daun dan dalam sifat tahan beku, tetapi juga dalam rasa dan kekuatan penyembuhan. Berikut adalah beberapa varietas yang paling penting dan menarik.
Berbagai rasa yang berbeda
Aroma khas thyme tidak salah lagi - namun varietas yang berbeda sangat berbeda dalam hal intensitas dan rasanya. Selain spesies yang lebih lembut dan kuat, ada juga varietas yang populer dan kurang dikenal - tetapi sangat menarik - dengan rasa yang luar biasa. Varietas yang paling dikenal mungkin
Thyme asli
True Thyme yang kebanyakan berbentuk bola memiliki variasi varietas yang sangat besar. a. tersedia secara komersial dengan nama "German Thyme", "French Thyme" atau "Swiss Thyme". Tanaman mencapai - tergantung pada varietas - ketinggian antara 15 hingga 40 sentimeter dan dapat mekar ungu, merah muda atau bahkan putih.Thyme asli tumbuh tegak dan sangat dingin.
Thyme lemon
Bahkan lemon thyme yang populer memiliki variasi besar varietas yang berbeda, yang dapat sangat bervariasi dalam kebiasaan dan warna pertumbuhan. Beberapa spesies tumbuh tegak, yang lain lebih longgar atau bahkan sebagai penutup tanah yang merayap. Beberapa lemon thyme memiliki daun berwarna hijau, yang lain berwarna kuning atau bicoloured. Lemon thyme adalah antara dua dan 20 sentimeter dan memiliki - tergantung pada varietas - rasa jeruk yang diucapkan.
Thyme kaskade
Berbeda dengan spesies thyme lain yang kaya spesies, hanya ada satu subspesies dari thyme cascade - Thymus longicaulis ssp.odoratus. Thyme yang kuat ini menghasilkan tunas besar dan panjang, yang bisa mencapai 25 sentimeter (kadang-kadang bahkan lebih lama). Daun memanjang memiliki warna hijau muda yang khas, bunga-bunga muncul antara Mei dan Juli dalam kemegahan ungu muda yang kaya. Timi ini sangat cocok untuk menanam pot atau kotak jendela, karena pucuknya yang panjang menggantung. Kadang-kadang disebut sebagai thyme jamur porcini.
Spesies yang tidak biasa untuk taman dan balkon
Selain varietas yang dikenal, keluarga tanaman thyme menyediakan beberapa spesimen yang sangat tidak biasa dengan beberapa rasa yang sangat istimewa.
Tidak ada thyme dalam arti botani, tetapi sangat wangi dengan thyme - dan sama seperti ini sebagai penggunaan serbaguna bumbu - adalah thyme Jamaika, yang juga tersedia dengan nama "Kuba oregano" atau "Coleus amboinicus".
Merangkak atau berdiri? Varietas untuk desain taman yang berbeda
Beberapa jenis thyme disebabkan oleh bentuk pertumbuhannya yang merayap dengan sangat baik sebagai penutup tanah atau bahkan rumput yang tidak berbau. Secara khusus, thyme cumin, lavender atau beberapa jenis lemon thyme membentuk bantal padat dan hijau. Jika rumput herbal seperti itu lebih sering dimasukkan, disarankan untuk membuat jalan dengan bantuan lempengan batu atau sejenisnya - tendangan pada akhirnya akan mengarah pada tanda jejak yang jelas.
Kiat & Trik
Jika Anda suka menghisap ikan, daging, atau sosis, thymus mastichina yang sangat aromatik adalah yang terbaik.