Apakah mungkin untuk mematangkan physalis?

Isi

• Apakah mungkin untuk mematangkan physalis?
• Physalis yang dipanen belum matang tidak matang
• Tomatillo dipanen hijau
• Salsa hijau dengan tomatillo (salsa verde)
• Kiat & Trik

Apakah mungkin untuk mematangkan physalis?

Buah-buahan lezat dari Physalis (juga disebut Andean berry atau Cape Gooseberry), yang berasal dari subtropis Amerika Selatan, tidak hanya terlihat menggugah selera, tetapi juga merupakan bom vitamin sejati. Tidak heran jika semakin banyak pemilik taman dan balkon mengolah tanaman yang mudah dirawat ini. Sayangnya, buah-buah seukuran ceri matang hanya dengan panas yang cukup, sehingga panennya bisa gagal dalam beberapa tahun karena musim panas yang terlalu singkat. Dalam kasus-kasus seperti itu, tukang kebun bertanya-tanya: Dapatkah fisikawan matang?

Artikel sebelumnya Physalis hibernate dengan benar

Physalis yang dipanen belum matang tidak matang

Setidaknya buah yang lebih kecil dan dipanen hijau pasti tidak akan matang, bahkan jika Anda meletakkan apel atau pisang. Dalam hal ini, gas pematangan yang ada mempercepat sebagian besar proses pembusukan. Di sisi lain, jika buah Physalis hampir matang - tetapi belum cukup - maka Anda memiliki kesempatan untuk membiarkannya matang. Ada tiga opsi untuk ini:

1. Pertama, tempatkan tanaman di habitat musim dingin yang hangat. Namun, Anda harus memastikan bahwa Anda menuangkan Physalis secukupnya, bahkan mungkin perlu pupuk. Selanjutnya, tanaman harus berdiri seterang mungkin. Jika dia kehilangan daunnya, itu terlalu gelap. Setelah semua buah telah matang, para Physalis dapat pindah ke tempat musim dingin yang tepat. Metode ini bekerja bahkan ketika buah masih sangat hijau.

2. Potong tanaman sebelum embun beku pertama dan gantung tunas dengan buah mentah di tempat yang gelap dan hangat. Namun, ini hanya bekerja dengan buah beri yang hampir sepenuhnya matang.

3. Buah beri yang hampir matang dapat dipanen bersama batang dan selubungnya. Sebarkan buah di area yang luas di tempat yang hangat, tempat Anda akan matang.

Tomatillo dipanen hijau

Buah Andes yang belum matang rasanya sangat asam dan juga beracun dalam jumlah besar. Tidak seperti Physalisart ini, Anda bisa memanen hijau Tomatillo Meksiko (Physalis ixocarpa). Buah ini mengambil warna hijau-ungu dalam keadaan matang dan kemudian dapat dimakan mentah. Di sisi lain, tomatillo yang belum matang sering digunakan untuk menyiapkan salsa pedas dan / atau pedas.

Salsa hijau dengan tomatillo (salsa verde)

Untuk salsa khas Meksiko yang Anda butuhkan:

Kiat & Trik

Tomat hijau terutama digunakan sebagai sayuran dan sangat serbaguna. Mereka cocok dalam rebusan sayuran, salad, saus dan saus. Buah-buahan rasanya sangat enak ditemani alpukat dan tomat.

IJA