Isi
- Masukkan mentimun mustard ke dalam pot batu - kesenangan dengan cara yang telah dicoba dan diuji
- Pot batu untuk mentimun
- Tips
- Cuci bersih dan bilas
- Acar mentimun atau mentimun?
- Hanya bubur kertas yang dibutuhkan
- Selai rasa mentimun
- Resep untuk mentimun mustard dalam pot batu
- persiapan
- daya tahan
- Kesimpulan untuk pembaca cepat:
Panci batu memberikan sentuhan vintage pada mentimun mustard
Masukkan mentimun mustard ke dalam pot batu - kesenangan dengan cara yang telah dicoba dan diuji
Mentimun sawi dalam pot batu memiliki tradisi panjang. Cukup tepat, karena pot batu adalah wadah yang ideal untuk tumpukan potongan mentimun kecil, yang sedang menunggu perubahan rasa. Siapa pun bisa berani memasukkan kelezatan ini dengan resep yang tepat.
Pot batu untuk mentimun
Pot batu memiliki banyak keunggulan, oleh karena itu pot ini telah digunakan selama puluhan tahun untuk mengasinkan mentimun. Hingga hari ini, banyak orang terus berpegang pada tradisi ini. Dalam hal keberlanjutan, saat ini sedang ditemukan oleh generasi muda. Sekilas tentang poin plus ini:
Pecinta mentimun mustard juga bersumpah bahwa mereka hanya merasakan lebih baik dari pot batu - apa pun itu.
Tips
Gunakan pot batu dengan pelek untuk air. Air membungkus tutupnya, sehingga melindungi isinya dari masuknya kuman berbahaya.
Cuci bersih dan bilas
Bahkan pot batu besar harus dibersihkan sebelum digunakan. Ini paling baik digunakan dengan air panas dan beberapa sendok soda. Solusi ini ditempatkan di pot batu dan dibiarkan begitu dulu.Ketika air sudah agak dingin, bisa dibersihkan dari dalam dengan sikat. Kemudian pot batu dibilas dengan banyak air.
Acar mentimun atau mentimun?
Sebagian besar resep untuk mentimun acar membutuhkan mentimun kecil. Namun mentimun terbuat dari mentimun. Tidak seperti salad, spesimen untuk mentimun mustard dapat matang pada tanaman untuk waktu yang lama. Jika mereka tebal dan kuning, mereka sangat lezat dalam kombinasi dengan mustard. Musim gugur adalah waktu mentimun matang dan karena itu waktu terbaik untuk menempatkan mereka sebagai mentimun mustard untuk musim dingin.
Hanya bubur kertas yang dibutuhkan
Ketimun dikupas dan dihancurkan, karena hanya ampas yang tersisa yang masuk ke dalam pot batu. Jika mentimun memiliki sedikit atau hanya inti lunak, seperti yang sering terjadi pada spesimen hijau, mereka mungkin tetap hidup. Bubur dipotong-potong sebelum dimasukkan ke dalam, tetapi mereka tidak harus memiliki ukuran seukuran gigitan.
Selai rasa mentimun
Biji sawi adalah bahan utama, sehingga selalu hadir dalam jumlah besar dalam sawi. Selain itu, bumbu dan rempah-rempah lainnya melengkapi rasa mustard secara harmonis. Ini terutama bawang, bawang putih dan lobak, adas segar dan daun salam, merica dan cabai. Tapi itu jauh dari semua jenis bahan. Ini juga dapat dicoba dengan rasa lain.
Resep untuk mentimun mustard dalam pot batu
Untuk pot batu dengan kapasitas 5 liter Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Jika Anda memiliki pot batu dalam ukuran yang berbeda, Anda dapat menyesuaikan jumlah dalam resep sesuai.
persiapan
- Potong mentimun yang sudah dikupas dan diadu menjadi potongan-potongan kecil. Angkat bawang dari kulitnya dan potong menjadi cincin. Kupas lobak dan parut halus di atas parutan dapur. Cuci bersih adonan, tetapi tidak harus dipotong. Masukkan mentimun, bawang, lobak, dan aduk bergantian ke dalam pot batu. Campur cuka dengan bahan yang tersisa. Aduk larutan beberapa kali sampai garam dan gula larut sepenuhnya. Tuang kaldu bumbu ini ke dalam pot batu ke mentimun. Konten awalnya hanya sebagian tercakup oleh cairan ini. Jangan khawatir, lebih banyak jus akan keluar dari mentimun seiring waktu. Isi tepi pot batu dengan air dan tutup. Jadi pot batu ditutup rapat. Simpan pot di tempat yang dingin selama sekitar 4 hari. Selama waktu ini, aduk isinya setiap hari sehingga semua potongan mentimun bersentuhan dengan jus rempah-rempah.
daya tahan
Mentimun sawi dalam pot batu stabil selama beberapa minggu.