Isi
- Bumbu rebusan - seledri kering
- Seledri kering meninggalkan Anda
- Ramuan seledri kering udara
- Keringkan seleriak di dalam oven atau di dehidrator
- Tips
Seledri yang berwarna hijau kering dapat digunakan sebagai cincang yang luar biasa
Bumbu rebusan - seledri kering
Sup dan semur mendapatkan rasa sedap mereka melalui berbagai rempah. Ini termasuk seledri, di satu sisi umbi segar dan di sisi lain daunnya, yang bisa Anda keringkan dengan mudah.
Seledri kering meninggalkan Anda
Daun seledri segar dapat dikeringkan tanpa banyak usaha. Anda dapat memilih dari tiga yang berbeda
Memilih opsi:
Seledri kering menempel di toples sekrup selama sekitar satu tahun, setelah itu perlahan-lahan kehilangan aromanya.
Ramuan seledri kering udara
Untuk ini, Anda perlu daun satu atau dua umbi seledri. Jika ada cukup ruang, tentu saja bisa lebih.
- Potong batang umbi dan cuci tangkai dan daun. Ikatlah selalu dua atau tiga batang bersamaan untuk membentuk karangan bunga. Gantung bundel di tempat yang kering dan hangat dan biarkan kering setidaknya selama tiga hari. Selama waktu ini, daun mengering ke titik di mana Anda dapat melanjutkan pemrosesan. Lepaskan tandan herbal. Lepaskan daun dan potong sampai ukuran yang diinginkan. Masukkan kubis cincang secara longgar di atas nampan atau nampan roti yang cukup besar dan biarkan seledri mengering. Dia harus kembali di tempat yang kering dan hangat. Setelah sekitar sepuluh hari, daunnya benar-benar kering. Sekarang isi kol kering dalam gelas yang dapat ditutup rapat dan simpan di tempat yang gelap.
Keringkan seleriak di dalam oven atau di dehidrator
- Cuci ramuan seledri dan cabut daun dari batangnya. Letakkan daun longgar di atas loyang dengan kertas roti. Keringkan bumbu dalam oven atau dehidrator sekitar 50 derajat selama beberapa jam.
Seledri kering ketika hancur di antara jari-jari.
Tips
Jika mau, Anda bisa menghancurkan ramuan kering dengan halus dan mencampurnya dengan garam untuk garam bumbu pribadi Anda.