Isi
- Beku adonan pizza - dan pizza berikutnya berjalan dengan cepat
- Apa keuntungan yang ditawarkan adonan pizza beku?
- Dua cara untuk adonan pizza beku
- Siapkan adonan pizza
- Tips
- daya tahan
- Mencairkan adonan pizza
- Kesimpulan untuk pembaca cepat:
Adonan berlebih bisa dibekukan
Beku adonan pizza - dan pizza berikutnya berjalan dengan cepat
Kesempatan yang meminta pizza lezat, ada cukup. Pengisian cepat, membuat kue juga, tetapi adonan ragi membutuhkan waktu. Adonan pizza beku adalah hal yang sangat praktis, sehingga layanan pengiriman mahal tidak selalu diupayakan.
Apa keuntungan yang ditawarkan adonan pizza beku?
Jika Anda suka pizza, Anda memiliki banyak pilihan. Empat faktor memainkan peran penting di sini:
Jika satu atau lebih dari faktor-faktor ini mendukung pizza buatan sendiri, realisasi oleh adonan pizza beku dapat berhasil lebih sering.
Dua cara untuk adonan pizza beku
Kapan dan bagaimana mengisi freezer Anda dengan adonan pizza terserah Anda. Adonan segar, yang diremas dan dilepas sesuai dengan semua aturan seni, tidak berjalan berdampingan. Itu sebabnya ada dua cara untuk mendapatkan adonan segar untuk freezer.
Anda dapat menyiapkan adonan pizza ekstra untuk freezer dan membekukannya dalam porsi. Jika Anda punya waktu dan renungan, misalnya pada hari libur, Anda dapat melakukannya.
Anda bisa mendapatkan adonan pizza untuk freezer lebih mudah dan tanpa banyak usaha ekstra jika Anda hanya menyiapkan lebih banyak adonan saat berikutnya Anda membuat pizza. Bagian dari adonan Anda bisa langsung berubah menjadi pizza yang lezat. Sisanya masuk dalam freezer.
Siapkan adonan pizza
Berikan waktu yang cukup agar adonan pizza disiapkan dengan tenang seperti yang dinyatakan dalam resep.
- Siapkan adonan pizza sesuai resep. Biarkan adonan naik. Anda dapat membuat adonan menjadi bola dan kemudian membekukan atau menggulungnya. Ratakan adonan pizza dan bagi sesuai kebutuhan. Masukkan masing-masing bagian ke dalam tas freezer dan kemudian gulung tipis dengan rolling pin. Tutup kantong udara kedap udara dan letakkan di freezer.
Tips
Anda juga dapat menggulung adonan pizza sebelum membeku jika diinginkan.
daya tahan
Adonan pizza beku harus diubah menjadi pizza lezat dalam waktu tiga bulan.
Mencairkan adonan pizza
Pencairan lembut paling baik dilakukan semalam di lemari es. Pada hari berikutnya, adonan bisa diproses lebih lanjut.
Jika adonan pizza sudah beku tipis, pencairan lebih cepat. Lepaskan pangkalan pizza dari tas freezer dan letakkan di atas nampan pencairan. Kemudian Anda bisa menutupi lantai dengan lantai favorit Anda dan menyelesaikan pemanggangan.