Isi
- Inilah cara paprika hijau menjadi metode yang terbukti merah untuk mematangkan paprika
- Perpanjang waktu panen sebelum salju pertama
- Kiat & Trik
Inilah cara paprika hijau menjadi metode yang terbukti merah untuk mematangkan paprika
Meskipun paprika dan tomat sama-sama tanaman nighthade, mereka masih merupakan tomat matang dengan hormon etilen tumbuhan alami. Namun, lada, cabai pedas dan cabai tidak. Mereka harus dipanen matang. Atau matang setelah metode yang terbukti.
Banyak buah-buahan menghasilkan hormon etilen tumbuhan alami itu sendiri. Ketika pisang hijau dikemas dengan apel di dalam tas, mereka lebih cepat menguning karena apel mengeluarkan banyak etilena. Tomat juga menggunakan etilen untuk matang. Namun Paprika tidak. Bagaimana paprika yang dipanen hijau masih menunjukkan warnanya:
Sedikit kemerahan untuk paprika hijau dan Co
Cara paling aman untuk mematangkan paprika hijau: jangan panen dulu, tapi masak paprika di tanaman. Selain itu, paprika musim dingin di dalam ruangan. Tergantung pada suhunya, paprika digambar ulang di bawah atap. Maka Anda bahkan memiliki lebih dari bunga musim dingin dan buah-buahan.
Paprika matang perlahan. Panen terakhir biasanya berlangsung sampai embun beku pertama. Siapa pun yang membungkus tanaman lada dengan bulu sebelum musim dingin memperoleh lebih banyak waktu panen. Buah-buahan terakhir matang di tanaman dengan aroma penuh.
Perpanjang waktu panen sebelum salju pertama
Waktu panen paprika panjang dan pasti berlangsung sampai dingin. Tetapi jika Anda menutupi tanaman dengan bulu sebelum malam dingin pertama, Anda dapat memanennya di luar ruangan selama 2 hingga 3 minggu lebih lama. Hal ini memungkinkan buah matang dengan benar dan mengembangkan aroma penuh, manis. Cabai hijau mentah rasanya agak pahit. Tergantung pada varietasnya, buah yang matang berwarna merah, oranye merah, kuning atau bahkan ungu.
Kiat & Trik
Proses paprika hijau bukannya matang. Tepat setelah panen, potong paprika menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam freezer. Jadi, di musim dingin, dasar untuk salsa atau bubuk paprika dalam jumlah yang cukup tersedia.