Isi
- Bisakah Anda membekukan blewah?
- Kehidupan rak melon melon
- Bekukan semangka madu
- Alternatif untuk pembekuan melon madu
- Kiat & Trik
Bisakah Anda membekukan blewah?
Melon yang paling baik dibeli ketika matang sepenuhnya karena mereka hanya mengembangkan rasa manis dan intensitas penuh. Namun, seperti halnya semangka, hanya dapat disimpan untuk jangka waktu tertentu.
Kehidupan rak melon melon
Saat matang, melon madu stabil selama maksimal satu hingga dua minggu pada suhu kamar jika belum dipotong. Saat dipotong, Anda harus menyimpannya seperti semangka di dalam lemari es dan tutupi sisi yang terpotong dengan selempang. Dengan demikian, melon dapat disimpan hingga tiga hari, tetapi dapat dengan mudah dipotong untuk menerima bau asing dari makanan lain di lemari es.
Bekukan semangka madu
Blewah dari genus Cucurbitaceae secara botani terkait erat dengan mentimun dan sayuran lainnya. Ini mengandung hingga 95% air yang mirip dengan ini. Ini membuatnya sangat cocok untuk pembekuan, karena sebagian besar buah-buahan dengan kadar air tinggi yang serupa menjadi sangat lembek selama pencairan berikutnya. Meskipun asparagus, misalnya, mirip dengan air, tetapi dapat dibekukan karena struktur selnya yang berbeda. Anda masih dapat membekukan melon sesuai permintaan jika Anda ingin menggunakan bubur yang dicairkan untuk smoothie atau makanan penutup lainnya yang tidak terlalu peduli dengan konsistensi bubur kertas. Sebagai alternatif, Anda bisa membuat bubur melon matang sebelum dibekukan, sehingga tidak memakan banyak ruang di dalam freezer.
Alternatif untuk pembekuan melon madu
Tidak selalu melon dapat dikonsumsi segar. Jika Anda tidak ingin membekukan buah karena hilangnya kualitas yang dihasilkan dan Anda tidak ingin mengolahnya menjadi smoothie, Anda juga dapat menggunakannya.Misalnya, semangka adalah metode pelestarian yang populer untuk waktu yang lama di Rusia. Untuk acar melon Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Cukup tuangkan melon cincang ke gelas dan isi dengan cuka anggur putih setelah menambahkan beberapa sendok makan gula.
Kiat & Trik
Baik beku atau acar, melon yang melon tidak menjadi lebih baik saat disimpan. Inilah sebabnya mengapa Anda harus memproses buah matang dalam waktu yang baik dan tidak menunggu sampai kualitas hilang.