Isi
- Bekukan marjoram hanya sebagai pengganti sementara untuk merekomendasikan
- Siapkan marjoram untuk dibekukan
- Jadi ramuan itu dibekukan
- Membuat kubus herbal
- Buat campuran herbal
- Pengeringan lebih disukai
- Kiat & Trik
Bekukan marjoram hanya sebagai pengganti sementara untuk merekomendasikan
Marjoram biasanya tidak digunakan segar, tetapi dimasak dalam makanan. Seperti semua herbal, yang juga sangat panas aromatik, Anda harus mengeringkan marjoram daripada membeku. Jika tanaman terlalu besar, tentu saja Anda juga bisa menghemat ramuan di dalam freezer.
Siapkan marjoram untuk dibekukan
Panen terbaik adalah batang Majoran di pagi hari. Anda harus menahan diri dari mencuci dan memotong sebanyak mungkin. Akibatnya, banyak rasa hilang.
Jadi ramuan itu dibekukan
Anda harus membekukan:
Letakkan semua batang berdampingan di atas piring atau papan.
Buat freezer sedingin mungkin dan biarkan timah atau papan di dalamnya sampai ramuan beku.
Kemudian tempatkan batang di dalam tas freezer dan simpan di freezer sampai dibutuhkan.
Membuat kubus herbal
Anda memiliki sedikit pekerjaan jika Anda ingin membuat kubus herbal dari marjoram. Metode ini sangat dianjurkan jika Anda harus mencuci marjoram sebelumnya.
Potong batang menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam wadah es batu dan tuangkan cukup air ke dalam kubus untuk menutupi herba sepenuhnya. Tutup wadah es batu dalam tas freezer dan biarkan bumbu membeku.
Anda kemudian dapat mengeluarkan kubus herba dari wadah es batu dan menyimpannya di kantong freezer hingga enam bulan di dalam freezer.
Buat campuran herbal
Tidak seperti di kebun, marjoram dalam freezer juga kompatibel dengan thyme dan rempah-rempah lainnya. Cukup kumpulkan ramuan herbal Anda sendiri dari ramuan yang berbeda.
Rempah-rempah beku dapat dibekukan dalam makanan dan memberikan sentuhan individual pada piring Anda.
Pengeringan lebih disukai
Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengeringkan marjoram, Anda harus memilih metode pengawetan ini. Aromanya lebih awet dan ramuannya lebih mudah untuk porsi.
Kiat & Trik
Marjoram adalah salah satu herbal paling aromatik dari kebun. Rasanya mudah menutupi semua bumbu lainnya. Karena itu gunakan marjoram dengan hemat di dapur dan tabur hanya sedikit ramuan di kebun.