Isi
- Racun semak jacob juga di madu?
- Lebah menghindari ramuan
- Batasi nilai untuk makanan
- Nasihat untuk peternak lebah hobi
- Tips
Lebah biasanya menghindari ragwort
Racun semak jacob juga di madu?
Berkali-kali Jakobsgreiskraut mendapat karena racun yang terkandung dalam berita utama. Sudah beberapa kali alkaloid pirolididin (PA) terdeteksi dalam madu. Zat itu menumpuk di dalam tubuh dan bisa menjadi racun bagi manusia ketika dikonsumsi secara teratur oleh makanan yang terkontaminasi dan menyebabkan kerusakan hati.
Lebah menghindari ramuan
Ramuan Jacobs melayani banyak serangga lain seperti kupu-kupu dan lalat sebagai sumber makanan, tetapi lebah jarang. Jika tanaman nektar yang lebih menarik tersedia, lebah bahkan tidak menerbangkan ragwort, karena hasil nektar bunga kuning cerah terlalu rendah.
Namun, jika pengumpul serbuk sari yang rajin tidak menemukan tanaman pangan lain, mereka terpaksa memanen serbuk sari dari ragwort. Ayam pedaging kecil mengeluarkan racun secara langsung lagi. Namun, madu bisa stres.
Batasi nilai untuk makanan
Selain madu, jejak PA juga terdeteksi dalam telur dan susu. Para ahli menekankan bahwa setiap mikrogram zat itu terlalu banyak, karena PA terakumulasi dalam tubuh dan dapat menyebabkan kerusakan merayap. Mungkin racunnya bahkan akan memicu kanker. Untuk alasan ini, UE saat ini sedang membahas pengenalan nilai batas seragam.
Namun, dalam analisis terbaru terhadap 126 sampel madu, hanya tujuh sampel yang di atas batas yang disarankan 140 mikrogram PA per kilo. Di hampir setengah dari sampel, tidak ada PA yang dapat dideteksi.
Nasihat untuk peternak lebah hobi
Ketika ragwort mekar penuh, panen madu di lanskap pertanian kita hampir berakhir bagi banyak peternak lebah. Untuk menghindari muatan madu dari PA, para ahli menyarankan bahwa madu harus dibuang sebelum musim berbunga dan sisa kebiasaan musim panas harus diserahkan kepada lebah sebagai makanan alami.
Untuk serangga, kandungan PA madu tidak berbahaya dan tidak seperti kuda dan ternak mereka tidak membahayakan.
Tips
Jika Anda tidak ingin melepaskan madu musim panas yang lezat dan pada saat yang sama memastikan tidak ada PA dalam madu, Anda harus mendapatkannya dari peternak lebah lokal. Tanyakan apakah sarangnya dekat Stagweed Stock yang lebih besar.