Isi
- Dry Hokkaido Cores - panduan langkah demi langkah
- Cara Mengeringkan Hokkaido Cores
- Tips
- Simpan biji Hokkaido yang dikeringkan dengan benar
Kernel Hokkaido terlalu bagus untuk dibuang
Dry Hokkaido Cores - panduan langkah demi langkah
Labu jeruk oranye memiliki banyak hal yang lebih dari sekadar buburnya yang lezat. Di dalamnya, ia juga menyimpan sejumlah benih yang tidak perlu Anda buang atau diizinkan untuk dimakan, karena mengandung zat-zat berharga dan memberikan makanan panggang sesuatu untuk beberapa hidangan. Jadi mereka cocok sebagai topping untuk salad dan sup dan makanan panggang. Singkatnya: ambil kernel Hokkaido dan keringkan. Kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya!
Cara Mengeringkan Hokkaido Cores
- Langkah pertama adalah mengeluarkan biji dari labu Hokkaido. Untuk tujuan ini, yang terbaik adalah membagi dua Hokkaido dengan pisau besar dan tajam. Kemudian lepaskan kernel dari dua bagian dengan sendok atau sendok es krim (lebih nyaman) dan letakkan di atas kertas dapur yang sudah disiapkan atau dalam mangkuk. Pada langkah kedua, Anda harus membebaskan kernel dari sisa pulp. Dianjurkan untuk menggosok di awal dengan jari-jari Anda. Lalu masukkan bijinya ke dalam saringan dan simpan di bawah air mengalir. Dengan cara ini, sisa benang daging dapat dihilangkan dengan andal. Selama prosedur yang dijelaskan di atas, Anda sudah dapat memanaskan oven hingga sekitar 180 hingga 200 derajat Celcius. Letakkan loyang dengan kertas roti dan sebarkan bijinya di atasnya. Anda harus memastikan bahwa core Hokkaido tidak tumpang tindih. Itu berarti mereka harus sedikit terpisah satu sama lain sehingga mereka dapat mengering secara merata dalam oven. Dorong lembaran logam dengan inti ke dalam oven. Waktu memanggang sekitar 20 menit. Kami merekomendasikan membalik inti dalam sepuluh menit menggunakan spatula (sekali lagi untuk bahkan pengeringan).Keluarkan timah dari oven dan biarkan lubang Hokkaido menjadi dingin. Last but not least, Anda memecahkan inti satu demi satu, seperti biji bunga matahari.
Tips
Alih-alih oven Anda juga dapat menggunakan Dehydrator, jika Anda memilikinya. Dengan perangkat ini, pengeringan inti Hokkaido menjadi lebih baik.
Simpan biji Hokkaido yang dikeringkan dengan benar
Masukkan biji Hokkaido kering ke dalam kaleng kedap udara yang bisa ditutup. Penyimpanan dingin di dapur atau di ruang bawah tanah lebih disukai.