Isi
- Pilih blueberry di kebun atau di hutan
- Perbedaan antara blueberry hutan dan blueberry
- Panen manis pertengahan musim panas berjalan
- Kiat untuk memilih dengan mudah
- Kiat & Trik
Pilih blueberry di kebun atau di hutan
Blueberry secara sehari-hari disebut di banyak daerah sebagai blueberry dan merupakan buah yang dihargai untuk konsumsi segar atau Einkochen. Buah blueberry liar dan dibudidayakan sangat berbeda dari bentuk pertumbuhan.
Perbedaan antara blueberry hutan dan blueberry
Blueberry hutan yang berasal dari Jerman sering ditemukan di semak belukar hutan rawa yang jarang dan di lembah-lembah pegunungan yang tidak terlalu tinggi. Semak-semak ini jarang lebih dari setinggi lutut dan hanya menghasilkan beberapa buah per tanaman per tahun. Sebaliknya, kultivar yang ditawarkan di toko-toko spesialis awalnya berasal dari Amerika Utara dan termasuk dalam genus "Vaccinium". Semak-semaknya dapat mencapai ketinggian maksimum sekitar 2,5 hingga 3 meter dan membawa cabang-cabang berbagai buah, yang hanya matang sepenuhnya. Sementara buah-buahan dari blueberry hutan memiliki jus berwarna sangat biru, daging bagian dalam kultivar hampir berwarna putih.
Panen manis pertengahan musim panas berjalan
Blueberry hutan dulunya juga sering disebut sebagai "kaviar hutan", karena buah yang matang sepenuhnya kadang-kadang muncul hampir biru kehitaman dari semak belukar dan rasa dari kultivar tidak dapat dilampaui. Namun, varietas Amerika Utara lebih unggul dari tanaman domestik karena mereka meregangkan buahnya ke tukang kebun setinggi mata. Ini juga dapat dipanen dari masing-masing individu semak dalam jumlah yang lebih besar. Saat memanen blueberry liar pada bulan Juli dan Agustus, penting juga untuk mencuci buah-buahan, karena mereka mungkin terinfeksi virus cacing pita rubah yang relatif berbahaya di hutan. Bahkan di kebun dekat tanah, buah yang dipanen harus dicuci atau direbus di hutan di dekat lokasi untuk keselamatan sebelum dikonsumsi.
Kiat untuk memilih dengan mudah
Blueberry cenderung pecah saat matang. Karenanya, terutama blueberry hutan pewarna harus disentuh dengan sangat lembut. Untuk panen di hutan yang Anda butuhkan:
Mengumpulkan blueberry hutan adalah tugas yang relatif membosankan, yang seringkali lebih mudah untuk mengatasi bantalan lutut. Setiap jenis blueberry harus selembut mungkin mengingat umur simpan dan masa penyimpanan buah yang sudah sangat singkat. Untuk panen blueberry liar dan pertanian yang lebih cepat, sisir blueberry dapat digunakan, yang dengannya buah dapat dilepas relatif cepat dari cabang-cabangnya.
Kiat & Trik
Jika Anda juga ingin menggunakan blueberry crest untuk memetik blueberry berry, Anda harus berhati-hati. Varietas blueberry biasanya membawa buah-buahan yang sepenuhnya matang dan mentah berdampingan di cabang. Jika buah mentah tidak sengaja robek dengan pemanen, mereka tidak akan matang.