Isi
Bentuk dan warna daun bervariasi tergantung pada jenis kangkung
Varietas kale yang paling penting
Awalnya, mungkin ada selusin jenis kangkung, tetapi varietas ini menurun dan lebih dari 10 varietas dikenal hari ini - dan bahkan mereka hanya di daerah tumbuh tradisional di Jerman utara. Pelajari lebih lanjut tentang apa ini dan apa yang membuat kangkung.
Artikel selanjutnya Tanam kangkung di kebun Anda sendiriKale juga dikenal sebagai lignite atau curly kale dan saat ini tumbuh terutama di Eropa Tengah dan Barat, Afrika dan Amerika Utara. Awalnya mungkin berasal dari pantai Atlantik dan Mediterania dan, seperti semua jenis kol, adalah turunan dari kubis liar.
Kale di profil
Sekilas varietas paling penting
Dalam perdagangan Anda akan menemukan berbagai varietas kangkung, yang berbeda dalam bentuk dan warna dedaunan serta kekerasan es dan tinggi badannya. Kebanyakan varietas kangkung dipanen setelah embun beku pertama, karena dengan demikian ada lebih sedikit zat pahit dan lebih banyak gula dalam daun. Pengecualian adalah varietas Italia Nero di Toscana, yang juga dapat dipanen sebelum salju. Selain itu, sangat ideal untuk pertanian ember.