Isi
- Hanya lezat - kacang mete panggang
- Kacang mete panggang di rumah
- Memanggang dalam wajan
- Memanggang dalam oven
- Saring kacang mete panggang
Kacang mete yang baru dipanggang merupakan suguhan istimewa
Hanya lezat - kacang mete panggang
Biji mete berada di sebelah jambu mete, buah kedua dari pohon jambu mete. Mereka disembunyikan di kacang mete keras dan harus dipanen dengan tangan. Bersama kami, kernel yang lezat tersedia sepanjang tahun di supermarket. Anda dapat meningkatkan rasa krim dengan memanggang.
Kacang mete panggang di rumah
Untuk memanggang kernel ada dua kemungkinan. Pertama, Anda bisa memanggang kacang mete di dalam oven dan yang lainnya di wajan di atas kompor listrik. Kedua varian berfungsi dengan baik jika Anda mengawasi bijinya agar tidak berubah kecoklatan.
Memanggang dalam wajan
Panaskan wajan Anda tanpa minyak. Setelah tanah panas, masukkan kacang mede. Panggang kernel, balikkan terus-menerus agar tidak hangus. Segera setelah Anda mulai gelap, Anda harus lebih sering berbalik. Inti siap ketika mereka mencapai tingkat kecoklatan yang diinginkan. Biarkan kernel menjadi dingin.
Biji mete dapat dikonsumsi segera setelah dipanggang.
Memanggang dalam oven
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Ambil loyang, letakkan dengan kertas roti dan sebarkan bijinya di atasnya. Masukkan timah ke dalam oven panas selama sekitar dua puluh menit. Oleskan inti secara berkala dengan spatula. Inti harus mendapatkan cokelat yang bagus, tetapi jangan terbakar. Setelah kacang mede kecoklatan, lepaskan lembaran dari oven dan biarkan kernel mendingin.
Saring kacang mete panggang
Kernel, yang tidak dimakan segera, dapat disimpan dengan baik dalam gelas dengan penutup sekrup. Jika mau, Anda juga bisa sedikit membumbui bijinya. Masukkan sedikit minyak kenari di setiap toples, isi bijinya dan kocok rata. Permukaan inti harus berminyak. Sekarang tambahkan rempah-rempah Anda. Setengah sendok teh bumbu sudah cukup untuk satu gelas kecil, dan Anda bisa menghaluskan botol besar dengan biji dengan satu sendok teh bumbu favorit Anda. Kocok biji dengan baik di dalam toples untuk menyebarkan rempah-rempah.
Anda dapat menggunakan rempah-rempah berikut:
Cobalah berbagai pilihan bumbu dan temukan variasi paling lezat untuk Anda.