Beginilah cara kacang mete dipanen

Isi

• Beginilah cara kacang mete dipanen
• Begitu banyak buah yang tumbuh di pohon jambu mete
• Panen kacang mete
• Beginilah cara kacang mede diproses
• Hanya kacang mete panggang yang cocok untuk dikonsumsi
• Kiat & Trik

Beginilah cara kacang mete dipanen

Pohon mete adalah di antara pohon-pohon dengan buah-buahan yang paling tidak biasa. Mereka terdiri dari jambu mete, yang merupakan buah palsu, dan biji jambu mete, yang juga disebut "kutu gajah". Panen berlangsung beberapa bulan.

Kernel mete sebelumnya memiliki kandungan histamin tinggi

Begitu banyak buah yang tumbuh di pohon jambu mete

Tiga tahun setelah disemai, pohon jambu mulai berbuah. Dari umur delapan hingga sepuluh tahun, pohon itu sudah dewasa sepenuhnya. Maka panen beberapa ratus pon buah tidak jarang.

Dalam satu hektar pohon mete, 9.000 kilo apel dan biji mete dapat dipanen pada tahun-tahun yang baik.

Pohon mete terbawa hingga berumur 30 tahun. Setelah itu mereka tidak menghasilkan buah lagi. Pohon mete terbesar di dunia adalah pengecualian. Dia masih menghasilkan buah karena dia telah membentuk banyak cabang.

Panen kacang mete

Pohon mete ditanam terutama di Brasil, India, Thailand dan beberapa negara Afrika. Waktu panen utama kacang mete berlangsung dari Januari hingga Mei.

Buah-buahan diambil ketika mereka jatuh ke tanah. Hanya kemudian benih benar-benar matang. Di perkebunan besar jaring besar diletakkan di bawah pohon untuk dikumpulkan.

Kacang mete tidak boleh ditinggalkan di tanah selama pulpnya membusuk dengan cepat dan membuat kernel tidak berguna.

Beginilah cara kacang mede diproses

Setelah mengumpulkan, biji dilepaskan dari buah dengan gerakan memutar yang kuat. Apel mete diproses menjadi selai, minyak, dan bahkan anggur.

Selanjutnya, inti ditempatkan kering di bawah sinar matahari. Mereka benar dikeringkan ketika suara gemerisik terdengar saat bergetar.

Hanya kacang mete panggang yang cocok untuk dikonsumsi

Hanya biji kering dan panggang yang dijual dan juga diekspor ke Jerman.

Tanpa biji, kernel sedikit beracun dan tidak cocok untuk dikonsumsi.

Penderita intoleransi histamin harus berhati-hati saat makan kacang mete. Mereka mengandung banyak histamin, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan parah pada mereka yang terkena.

Kiat & Trik

Kacang mete juga beracun. Mereka mengandung minyak berharga, yang dikumpulkan dalam sentrifugal khusus. Juga dari inti dapat diperoleh dengan menekan minyak, yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat.

Ce