Isi
- Kapan dan bagaimana selada air dipanen?
- Panen selada air pribadi
- Cara menggunakan selada air
- Kiat pengolahan untuk selada air:
- Manfaat kesehatan selada air
- Kiat & Trik
Kapan dan bagaimana selada air dipanen?
Selada air dipanen dalam budidaya profesional sebagian besar di bulan-bulan musim dingin, musim dimulai pada bulan September dan berakhir pada bulan Mei dengan awal berbunga. Karena selada air cukup sensitif terhadap tekanan, selada itu dipotong dengan tangan.
Artikel sebelumnya Cara mengolah selada air dengan benarDi beberapa pertanian, sabit digunakan untuk panen. Tunas dipotong sekitar 10 sampai 15 cm panjang dan dibundel berdasarkan berat. Berat bervariasi tergantung pada pelanggan antara 70 dan 120 gram.
Panen selada air pribadi
Jika Anda memiliki selada air di kebun Anda, maka Anda juga dapat memanennya mulai September. Melalui potongan biasa, tanaman terus-menerus menolak, sehingga bahkan selama musim panas tersedia rebung dan Anda selalu memiliki selada air segar.
Potong tunas lunak muda sekitar 5 - 7 cm, rasa ini sangat lezat. Berhati-hatilah untuk tidak merusak akarnya secara tidak sengaja dan jangan memangkas seluruh bagian tanaman. Jadi ramuan memiliki kesempatan untuk cepat pulih dan mengusir dan Anda dapat menuai segera.
Cara menggunakan selada air
Selada air serba guna. Di Inggris abad ke-19, itu bahkan merupakan makanan pokok. Anda bisa makan selada air baik yang mentah maupun yang sudah dimasak. Penggunaan paling sederhana adalah menaburkan kubis cincang di atas roti mentega atau mencampurnya dengan salad. Selada air juga bisa disiapkan sebagai bayam seperti sayur. Rasanya pedas-pedas cocok dengan telur.
Kiat pengolahan untuk selada air:
Manfaat kesehatan selada air
Selada air sangat kaya akan vitamin dan mineral dan tentu saja sangat sehat. Kerjanya diuretik, hematopoietik, dan selera. Untuk alasan ini, sering digunakan untuk penyembuhan musim semi dan detoksifikasi, tetapi juga untuk rematik dan masalah ginjal. Karena selada air juga memicu gigitan, selada air harus digunakan dengan hati-hati selama kehamilan.
Kiat & Trik
Jika Anda memiliki perut yang sensitif, biarkan selada air yang pecah di udara selama beberapa menit sebelum makan atau untuk diproses lebih lanjut, sehingga lebih mudah dicerna.
UE