Isi
- Pengeringan bor: Anda harus tahu itu!
- Pertama: panen pada waktu yang tepat
- Mengering di udara
- Keringkan dalam dehidrator
- Untuk apa borage kering itu?
- Alternatif pengeringan yang lebih cepat: pembekuan
- Kiat & Trik
Pengeringan bor: Anda harus tahu itu!
Mereka yang menanam borage biasanya akan berhasil dan menuai dalam jumlah besar. Namun, seluruh panen segar dan langsung berat dan tidak baik karena borage berbahaya dalam jumlah besar. Karena pengeringan adalah alternatif yang baik.
Menanam Borage: Bagaimana Cara Kerjanya! Artikel selanjutnya Beku Borage - ide yang bagus?Pertama: panen pada waktu yang tepat
Waktu pengumpulan ideal untuk borage adalah pada puncaknya. Ini berlangsung dalam periode yang panjang antara Mei dan September. Sebelumnya, setiap daun muda dapat dipanen jika perlu. Untuk panen, disarankan untuk memotong batang bersama dengan daun dan bunga. Penting: Jangan memanen borage dalam kondisi layu. Kemudian daunnya berwarna coklat kekuningan dan kehilangan aromanya.
Mengering di udara
Pengeringan di udara biasanya memakan waktu beberapa hari dan hingga 1,5 minggu. Terutama ketika Anda memanen borage bersama dengan tangkainya yang kaya air, proses pengeringan di udara membutuhkan kesabaran.
Jika Anda memilih metode ini, pertimbangkan hal berikut:
Keringkan dalam dehidrator
Metode lain adalah dengan mengeringkan dalam dehidrator. Proses ini memakan waktu 2 hari dan dengan demikian lebih cepat dibandingkan dengan pengeringan udara. Dehydrator harus diatur ke suhu antara 30 dan 45 ° C. Suhu yang lebih tinggi menghilangkan aroma borage.
Untuk apa borage kering itu?
Anda dapat menggunakan borage kering serta borage segar. Dalam kasus terbaik Anda telah menghancurkan ramuan sebelum atau setelah mengeringkan sesuatu. Ramuan ini cocok untuk:
Alternatif pengeringan yang lebih cepat: pembekuan
Mereka yang menghindar dari biaya pengeringan dapat membekukan borage. Tetapi kadar airnya yang tinggi mengubah penampilannya menjadi negatif - ia menjadi berlumpur. Selain itu, ia kehilangan aroma.
Kiat & Trik
Anda dapat mengeringkan borage dalam oven pada suhu 50 ° C. Untuk ini, Anda harus membiarkan pintu oven terbuka sedikit. Dengan demikian, kelembabannya bisa lebih baik.
KKF