Isi
- Simpan kemangi dengan benar dan jaga agar segar lebih lama
- Jangan simpan pada suhu kamar
- Simpan kemangi di dalam freezer
- Kiat untuk tetap segar dalam cuka dan minyak
- Kiat & Trik
Simpan kemangi dengan benar dan jaga agar segar lebih lama
Hampir saja dipanen, kemangi yang berair sudah layu. Panen tidak selalu bisa ditunda, jika berbunga harus dicegah. Bagaimana menjaga kubis segar untuk waktu yang lama, kami telah menemukan untuk Anda.
Jangan simpan pada suhu kamar
Kemangi segar meninggalkan layar dengan sangat cepat ketika disimpan pada suhu kamar. Jika persiapan dapat diperkirakan selama beberapa hari, kulkas layak disimpan. Beginilah cara kerjanya:
Dengan cara ini Anda bisa menyimpan ramuan kohl segar selama 3-4 hari.
Simpan kemangi di dalam freezer
Jika Anda ingin mempertahankan kemangi yang baru dipanen selama 6 hingga 12 bulan, freezer akan menjadi fokus. Setelah dicuci, biarkan daun mengering selama 30 menit, lalu oleskan di atas loyang atau piring. Pra-beku di kompartemen pembekuan cepat dan segera diisi ke dalam kantong freezer, simpan daun aromatik dalam freezer untuk menghemat ruang.
Kiat untuk tetap segar dalam cuka dan minyak
Aroma yang unik dapat dipertahankan lebih lama dari kesegaran di daun. Acar dalam cuka atau minyak, rasa kemangi yang tak ada bandingannya tidak hilang. Ini adalah bagaimana rencana berhasil:
Bahkan lebih cepat dengan minyak zaitun. Daun yang disiapkan masuk ke food processor, di mana mereka cincang halus. Selama proses ini, tambahkan 7-8 sendok makan minyak zaitun. Anda bisa menyimpan minyak kemangi segar dalam botol kaca di lemari es. Atau, tuangkan ke dalam baki es batu untuk membekukannya.
Kiat & Trik
Dengan garam laut, kemangi masuk ke dalam kemitraan yang mengejutkan. Campur bumbu segar yang telah dicincang dengan garam dan keringkan semuanya dalam oven dengan suhu 50 derajat. Pembalikan yang berulang mencegah garam herbal menggumpal. Hasilnya adalah garam basil, yang memberi makanan Anda nada yang tak ada bandingannya.
GTH