Isi
- Gunakan prem dan nikmati di setiap musim
- Memproses prem matang
- membekukan
- menyisipkan
- kering
- Gunakan prem yang terlalu matang
- Kiat & Trik
Gunakan prem dan nikmati di setiap musim
Setelah musim panen yang ditunggu-tunggu, bulu dari pertengahan Juli dengan aroma manis. Dalam cuaca yang baik, buah-buahan masak pada saat yang sama. Pelajari dalam artikel ini, bagaimana cara buah-buahan kaya vitamin diawetkan.
Memproses prem matang
Hanya buah matang yang digunakan. Jika plum masih memiliki bintik-bintik hijau, mereka matang dalam kantong kertas pada suhu kamar.Penambahan pisang mempercepat proses pematangan.
membekukan
Cuci buah matang, biji inti dan potong menjadi dua. Panaskan dahulu sekitar 60 menit di atas loyang atau piring kecil di dalam freezer. Kemudian bungkus dalam tas freezer atau kaleng tahan es. Tergantung pada kebutuhan Anda, Anda dapat mencairkan buah-buahan individual dan menikmati kue buah buatan sendiri di musim dingin. Plum beku cocok untuk membuat mus.
menyisipkan
Buah-buahan yang baru dipanen dapat dikombinasikan dengan hidangan permainan musim dingin. Cuci, belah dua dan inti buah. Dalam berbagai rendaman varietas cuka berkualitas tinggi, plum dipelihara hingga 24 bulan. Tergantung pada selera Anda, anggur merah, rum dan rempah-rempah melengkapi hidangannya.
kering
Dalam dehidrator atau oven, prem yang dikeringkan dikeringkan. Sebagai buah kering mereka dapat disimpan hingga 12 bulan.
Gunakan prem yang terlalu matang
Ketika waktu panen yang ideal berakhir, semua varietas prem cocok untuk menyiapkan must atau selai. Terutama spesies yang terlambat tinggal sampai setelah salju November pertama di pohon. Potongan buah yang lebih rendah sudah layu saat ini. Rasanya, bagaimanapun, sangat manis. Pengalengan adalah satu-satunya cara pemulihan karena teksturnya yang berair.
Plum yang terlalu matang di pohon adalah rumah yang terkenal untuk belatung. Sebelum diproses, rendaman dalam larutan gula-air dianjurkan. Dengan cara ini, hewan melarikan diri dari plum dan berenang di permukaan air.
Kiat & Trik
Ketika pohon prem baru pindah ke taman rumah, pilih dua varietas yang berbeda. Dari Juli hingga September Anda memanen buah-buahan secara bertahap.