Isi
Lemon juga bisa dibekukan dalam es batu
Bekukan persediaan lemon
Lemon segar aromatik ada di setiap dapur untuk memurnikan minuman dan makanan yang kaya akan vitamin. Jangan merusak sisa lemon atau sisa-sisa yang tidak digunakan, ada baiknya untuk membekukan buah jeruk.
Bekukan lemon secara keseluruhan
Ini tidak bisa lebih sederhana: Jika Anda sering menggunakan kulit lemon, kulit lemon parut, Anda dapat dengan mudah menggilingnya dengan parutan tajam dari lemon beku. Lemon mengembara tanpa sadar kembali ke freezer dan menunggu untuk digunakan berikutnya. Jadi Anda tidak perlu membuang lemon busuk lagi, yang hanya menggunakan kulitnya saja.
Untuk melakukan ini, ambil lemon organik dengan mangkuk yang cocok untuk dikonsumsi dan bilas hingga bersih sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
Bekukan irisan lemon
Irisan lemon beku memberi soda buatan sendiri atau minuman dingin lainnya kesegaran dan keaktifan khusus. Juga sebagai hiasan untuk makanan atau misalnya prasmanan Anda dapat menggunakan lemon beku yang diiris dengan baik.
Sekali lagi, penting bahwa Anda menggunakan lemon yang cangkangnya cocok untuk dikonsumsi. Ini akan mencegah insektisida dan bahan kimia berbahaya yang digunakan untuk mengobati buah jeruk dari memperpanjang umur simpannya memasuki makanan Anda.
Cuci lemon sampai bersih, keringkan dan potong-potong dengan berbagai ukuran. Agar mereka tidak saling menempel selama proses pembekuan, Anda harus terlebih dahulu mendinginkan irisan lemon yang diletakkan berdampingan di atas papan dan hanya saat dibekukan, pindahkan ke dalam kantong atau kotak freezer dengan tutup.
Bekukan jus lemon
Untuk memasak, memanggang atau minum jus lemon segar diperlukan juga dapat digunakan dengan sangat baik dalam versi beku.
- Potong lemon secara diagonal menjadi dua dan peras dengan peras jeruk. Masukkan jus ke dalam nampan es batu dan masukkan langsung ke dalam freezer. Jadi jus lemon dipra-porsi untuk digunakan nanti. Saat kubus jus lemon benar-benar beku setelah beberapa jam, Anda bisa memasukkannya ke dalam tas freezer atau kotak penyimpanan yang membeku. Lelehkan jumlah jus lemon yang diperlukan, baik secara perlahan maupun lembut di lemari es atau masukkan kubus beku langsung ke dalam minuman atau hidangan. Konsumsilah jus beku tepat waktu, karena kehilangan aromanya setelah beberapa bulan.