Ysop serba guna

Isi

• Ysop serba guna
• Gunakan di dapur
• Penggunaan lainnya
• Tips

Ysop juga bisa digunakan kering

Ysop serba guna

Ysop rasanya pedas kuat dengan nada sedikit pahit. Rempah rempah aromatik berasal dari selatan dan cocok untuk menyiapkan sebagian besar hidangan Mediterania. Ysop juga tak terkalahkan sebagai komponen teh herbal, minyak atau campuran wangi.

Apakah Ysop Butuh Pemotongan Biasa? Artikel selanjutnya Ysop adalah salah satu herbal kuat

Di Eropa selatan, hisop tumbuh sebagai ramuan liar di lokasi berbatu dan kering. Sejak Abad Pertengahan ia juga dibudidayakan di daerah utara. Pada saat itu, Ysop digunakan untuk melawan penyakit paru-paru, sakit gembur-gembur, epilepsi, wabah dan amplop untuk perawatan luka. Bahkan saat ini, Ysop digunakan secara medis dalam naturopati dan homeopati serta dalam produksi kosmetik dan parfum.

Gunakan di dapur

Daun muda dan pucuk, tetapi juga bunganya lebih segar, atau kering, digunakan untuk bumbu. Anda sebaiknya tidak memasak ramuan aromatik, karena aromanya hilang. Panen berlangsung sekitar Juni. Penggunaan kubis segar berikut tersedia:

Penggunaan lainnya

Hisop mengandung berbagai minyak esensial, pahit dan tanin. Zat-zat ini telah memberikan hisop reputasinya sebagai ramuan obat. Di masa lalu, Ysop digunakan untuk mengobati penyakit paru-paru, gangguan pencernaan atau mencuci. Dalam pengobatan alami masih dikaitkan dengan efek anti-inflamasi, antispasmodik dan tonik.

Sebagai komponen campuran teh herbal atau wewangian, Ysop dikatakan membantu mengatasi gejala pilek. Namun, proporsi Ysop dalam campuran teh tidak boleh melebihi 5%. Secara umum, karena gejala keracunan sudah terjadi dalam kasus-kasus berikut sebelum digunakan, terutama dalam dosis yang lebih tinggi untuk waktu yang lama, diperingatkan:

Tips

Bahkan sebagai semak hias - terutama untuk tepi ranjang mawar - hisop yang kompatibel dengan cut sangat cocok. Sangat mudah untuk dirawat, tahan lama dan tetap hijau sepanjang musim dingin.