Isi
- Bahan apa yang ditemukan di vermouth?
- Thujon: Dosisnya membuat racun
- Zat pahit, tanin, dan flavonoid
- Bagaimana bahan mempengaruhi tubuh?
- Terhadap apa yang bisa digunakan wormwood?
- Kiat & Trik
Bahan apa yang ditemukan di vermouth?
Karena kayu jaman dahulu digunakan terhadap banyak keluhan. Pada Abad Pertengahan ia dikenal terutama sebagai agen pencernaan. Hari ini, meskipun bahan-bahannya kuat, ia telah terlupakan ...
Thujon: Dosisnya membuat racun
Minyak atsiri terkandung di vermouth antara 0,2 dan 0,8%. Di antara mereka, terutama Thujon harus ditekankan. Minyak esensial ini tidak bisa dianggap enteng. Meskipun euforia dalam jumlah kecil, itu menyebabkan tingkat keracunan yang tinggi dari jumlah tertentu.
Thujone beracun dalam dosis tinggi. Gejala keracunan termasuk sakit kepala, pusing dan kejang-kejang. Tapi jangan khawatir: Ada jenis vermouth seperti kayu aps Romawi, yang mengandung jauh lebih sedikit thujone daripada vermouth nyata.
Namun demikian, Thujon tidak boleh diabaikan. Ini merusak organisme, sehingga vermouth tidak boleh dikonsumsi secara teratur selama beberapa bulan. Dari waktu ke waktu teh dari ramuan apsintus tidak ada salahnya.
Zat pahit, tanin, dan flavonoid
Zat pahit mungkin merupakan komponen terpenting dari bahan aktif di vermouth. Hingga 0,4% membuatnya pahit di kayu aps. Ini bekerja sedikit, tetapi dibandingkan dengan tanaman lain sangat banyak. Secara khusus, zat pahit bernama Absinthin menonjol. Ini adalah komponen utama dalam wormwood. Selanjutnya, Artabsin, Matricin dan Anabsinthin terjadi.
Selain zat pahitnya adalah tanin dan flavonoid, yang menjadikan vermouth sebagai tanaman kuratif. Mereka hadir dalam proporsi yang lebih rendah dan kurang penting untuk efek penyembuhan yang diketahui.
Bagaimana bahan mempengaruhi tubuh?
Ini terutama zat pahit di apsintus yang relevan untuk tujuan kuratif. Mereka merangsang jus pencernaan. Sudah di mulut, produksi kayu aps merangsang produksi air liur. Di perut, produksi asam lambung meningkat dan juga produksi jus empedu meningkat dengan kuat.
Terhadap apa yang bisa digunakan wormwood?
Vermouth memiliki beragam aplikasi. Ini membantu secara eksternal dengan luka radang. Digunakan secara internal sebagai teh, misalnya, bertindak melawan:
Kiat & Trik
Mereka yang mencari jumlah maksimum bahan-bahan efektif harus menuai apsintus.