Isi
- Masukkan daun anggur dan buat makanan lezat
- Daun anggur sebagai bahan memasak
- Beli atau masukkan sendiri?
- Daun anggur cocok
- Tips
- Waktu terbaik untuk memuat
- Resep untuk daun anggur acar
- persiapan
- daya tahan
- Kesimpulan untuk pembaca cepat:
Daun anggur acar dapat digunakan dalam banyak cara
Masukkan daun anggur dan buat makanan lezat
Setiap tahun daun anggur menyisakan sebagian daunnya saat memotong jatuh ke tanah. Dedaunan hijau terlalu baik untuk tumpukan kompos, karena bersama dengan beberapa bahan lainnya, membuat makanan yang lezat. Tergabung, daun anggur bahkan selalu siap untuk pot memasak.
Daun anggur sebagai bahan memasak
Daun anggur bukanlah bahan khas dalam masakan lokal. Tetapi sementara itu, mereka telah mencoba banyak orang di restoran Mediterania atau selama liburan di Yunani. Salah satu dari mereka merasakan daun hijau. Untuk lebih sering menikmati lumba-lumba yang digulung halus, tidak harus selalu menjadi kunjungan restoran yang mahal. Dengan resep sederhana dari internet dan beberapa daun anggur, Anda juga dapat menyulap hidangan lezat di rumah.
Beli atau masukkan sendiri?
Jika Anda tidak memiliki akses ke daun anggur segar, Anda harus membeli bahan ini di supermarket. Di sana, daun yang ditawarkan hanya bertatah di negara ini. Namun, jika Anda memiliki anggur sendiri di kebun atau pemilik anggur tahu, duduk langsung di sumber segar dan gratis. Tetapi di musim panas, ini bukan hanya tentang memanfaatkan waktu dan memasak dengan daun anggur segar. Ini juga berarti bahwa ini adalah waktu yang tepat untuk memesan selembar untuk sisa tahun ini. Ini paling mudah dilakukan dengan memasukkan.
Daun anggur cocok
Tanaman merambat memberikan daun yang tak terhitung jumlahnya selama musim tanamTergantung pada wilayahnya, daun pertama bertunas pada bulan Mei, ketika tidak ada salju yang ditakuti dan suhu naik. Hingga November, anggur menghiasi dirinya dengan gaun daunnya, yang kemudian mengasumsikan warna kuning.
Dari gaun daun yang sangat padat ini, penting untuk memilih daun yang paling lezat:
Tips
Gunakan hanya daun anggur dari tanaman merambat yang belum pernah disemprotkan sebelumnya sehingga Anda tidak menggunakan zat pencemar apa pun dengannya.
Waktu terbaik untuk memuat
Penyisipan daun anggur dapat dikombinasikan dengan waktu musim panas. Tetapi juga memungkinkan untuk menggunakan daun kapan saja. Mengambil jumlah yang dibutuhkan tidak membahayakan pabrik. Ketika persisnya daun hijau yang lembut muncul, juga terhubung dengan cuaca saat ini. Itu sebabnya penting untuk memperhatikan waktu yang optimal. Sementara itu, Anda sudah bisa mendapatkan kacamata.
Resep untuk daun anggur acar
Untuk tabung gelas sekitar 500 ml, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Anda dipersilakan untuk mengisi beberapa gelas dengan daun anggur dan Anda hanya perlu menambah jumlah yang ditunjukkan.
persiapan
- Bebaskan semua daun anggur dari batangnya. Panaskan air dalam panci besar. Masukkan sebagian daun anggur segera setelah air mendidih. Rebus daun hanya sebentar lalu biarkan menyebar di atas kertas dapur hingga dingin dan kering. Rebus semua daun yang tersisa juga. Letakkan 5 lembar di atas satu sama lain dan gulung menjadi satu paket kecil. Taruh paket-paket itu di dalam toples. Jika Anda suka, tambahkan bawang putih. Rebus air dengan garam. Tambahkan jintan. Biarkan air garam mendingin sebelum mengisinya dengan gelas. Simpan gelas yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering.
daya tahan
Air garam membuat acar meninggalkan daun selama berbulan-bulan. Jika perlu, masing-masing paket dapat dikeluarkan dari gelas untuk dimasak. Yang penting adalah menghapusnya dengan garpu bersih dan kemudian segera menutup gelas.