Isi
- Thyme dan marjoram - dua herbal dari keluarga yang sama
- Perbedaan penting antara thyme dan marjoram
- Thyme kuat dan abadi
- Thyme dan marjoram dan penggunaannya di dapur
- Tumbuh di kebun
- Kiat & Trik
Thyme dan marjoram - dua herbal dari keluarga yang sama
Sekecil thyme dan marjoram cocok satu sama lain di kebun, mereka selaras lebih baik ketika mereka terbiasa mencicipi hidangan daging, ikan, dan sayuran. Bedakan tanaman rempah pada berbagai daun, rasa dan warna bunga.
Perbedaan penting antara thyme dan marjoram
Khususnya pada daun Anda dapat membedakan apakah Anda memiliki thyme atau marjoram di depan Anda. Daun Marjoram lebih besar dari thyme. Mereka harus dicincang sebelum dikonsumsi. Namun, daun thyme sangat kecil dan sempit. Anda dapat dengan mudah menggosok gaya dan tidak perlu dihancurkan.
Thyme kuat dan abadi
Marjoram hampir selalu ditanam di wilayah Jerman hanya sebagai ramuan bumbu satu tahun. Ramuan itu tidak kuat.
Thyme, seperti oregano, juga mentolerir suhu minus. Tanaman ini cukup kuat dan dapat ditanam di kebun selama beberapa tahun.
Thyme dan marjoram dan penggunaannya di dapur
Marjoram benar-benar hadir dalam kombinasi dengan rempah-rempah lain seperti thyme atau oregano.
Thyme, di sisi lain, juga dapat digunakan dengan sangat baik sebagai satu-satunya bumbu dalam sebuah piringan. Sama seperti marjoram liar, oregano, dalam campuran ramuan "Herbes de Provence" dan memberi semua hidangan Mediterania aroma yang khas.
Marjoram juga dikenal di negara ini sebagai "ramuan sosis". Ini sangat populer untuk produksi sosis dan sosis. Di sisi lain, marjoram akan benar-benar keluar dari tempatnya di atas pizza.
Tumbuh di kebun
Sebaiknya menabur herbal di kebun dan memanen segar. Namun, Anda harus ingat bahwa kedua herbal tersebut tidak bersebelahan.
Juga, thyme atau marjoram tidak boleh ditanam di tempat di mana kedua bumbu tersebut telah diakui selama tiga tahun terakhir.
Kiat & Trik
Tidak seperti marjoram, thyme sering digunakan sebagai aditif mandi untuk pilek. Untuk ini daun kering atau minyak thyme ditambahkan ke air mandi.