Isi
- Panen bayam musim panas dan musim dingin
- Musim tanam dan waktu panen
- Panen kedua di musim semi
- Panen bayam hingga empat kali
- Panen satu kali
- kiat panen:
- Simpan dan simpan bayam
- Kiat & Trik
Panen bayam musim panas dan musim dingin
Bayam dapat ditanam dan dipanen sepanjang tahun. Hanya butuh sekitar delapan minggu untuk menjadi dewasa. Waktu panen dapat ditentukan oleh setiap tukang kebun. Ini baik di awal musim panas atau musim gugur dan tergantung pada waktu menabur. Dengan bayam musim dingin, panen kedua di musim semi dimungkinkan.
Musim tanam dan waktu panen
Penaburan bayam dilakukan mulai bulan Maret hingga Mei atau dari Agustus hingga September. Bayam awal ditanam mulai Maret hingga Mei. Waktu panennya berlangsung dari April hingga Juni. Saat disemai pada bulan Agustus, panen berlangsung dari akhir September hingga November.
Dari menabur hingga panen, hanya delapan minggu berlalu. Jika tanaman telah mengembangkan daun besar, bayam siap panen.
Panen kedua di musim semi
Jika Anda menanam salah satu dari banyak varietas hardy ("Matador", "Monnopa", "Winter Giant"), Anda meninggalkan bayam di tempat tidur selama musim dingin. Anda bisa memanennya untuk kedua kalinya di musim semi.
Untuk musim dingin, bayam tertutup bulu atau ranting di lapisan dingin.
Panen bayam hingga empat kali
Untuk panen berulang, bayam dipanen dari luar ke dalam. Pertama, Anda memotong daun luar dan tepat di atas tanah.
Anda meninggalkan jantung tanaman, lalu bayam keluar dan dapat dipanen hingga empat kali. Setelah panen terakhir, Anda menghapus seluruh tanaman.
Panen satu kali
Mungkin juga panen yang unik. Seluruh tanaman dipanen. Anda dapat menghemat daun yang tidak Anda konsumsi dalam beberapa hari ke depan.
kiat panen:
Simpan dan simpan bayam
Meskipun mengandung nitrat, bayam sangat mudah dicerna. Bayam segar tinggal di lemari es hanya selama dua atau tiga hari. Rasanya paling enak baru dimasak, baik sebagai bayam kukus atau dalam variasi bubur. Daun muda bisa disiapkan sebagai salad.
Bayam yang lebih panjang bisa diawetkan dengan dibekukan. Untuk ini, bayam direbus sehingga roboh. Setelah dingin dalam bak air, bayam bisa dibekukan.
Kiat & Trik
Setelah panen pertama, pupuk ringan merangsang bayam untuk muncul kembali. Dengan panen berikutnya tiga minggu harus ditunggu, sehingga mereka tidak mengandung terlalu banyak nitrat.