Isi
Kacang kedelai panggang adalah makanan sehat
Kacang kedelai panggang - camilan sehat dan vegan
Kacang kedelai merupakan bakat serba bisa dan digunakan dalam banyak hal di dapur. Mereka sehat, menyediakan banyak protein, nutrisi dan serat. Mereka dipanggang untuk camilan lezat di antaranya.
Memanggang kedelai
Sebelum kacang bisa dipanggang, mereka harus direndam dalam air dingin selama setidaknya dua belas jam, lebih baik dalam semalam. Begitu siap, mereka bisa dipanggang pada hari berikutnya.
- Tuangkan air rendaman kacang dan biarkan mengering dengan baik. Memanaskan lebih dulu oven ke 170 derajat. Letakkan lapisan kacang tidak terlalu tebal di atas loyang. Panggang kacang selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sering balik. Bumbui kacang dengan rasa hangat, seperti kari, paprika, kecap, garam atau merica. Biarkan kedelai dingin di atas piring atau dalam mangkuk.
Kedelai dalam jumlah yang lebih kecil juga bisa dipanggang di wajan di atas kompor listrik. Rendam kacang dalam semalam. Kedelai yang sudah dikeringkan masuk ke dalam panci yang dipanaskan, tetapi tanpa penambahan lemak. Dengan putaran konstan, Anda memanggang kacang sampai wangi dan cokelat. Masukkan kacang ke dalam mangkuk agar dingin dan tambahkan bumbu terakhir.
Kacang kedelai yang telah dipanggang dalam oven atau di wajan, tetap kedap udara dalam toples-toples yang disimpan beberapa minggu.
Mengapa kedelai sangat sehat?
Kedelai adalah camilan bebas lemak dan bebas gula yang mudah diakses dua kali. Banyak serat memberikan keseimbangan seimbang di usus dan membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Mineral, vitamin, dan elemen pelacak menjadikan kedelai makanan yang sehat.
Yang perlu diperhatikan di sini adalah bahan-bahan berikut yang memiliki efek positif pada tubuh manusia:
Terutama vegetarian dan orang-orang yang makan vegan, menemukan dalam kedelai pemasok nutrisi penting.