Isi
- Bunga rosemary dalam banyak warna
- Hibernasi dingin bermanfaat bagi bunga rosemary
- Rosemary tidak mekar - apa yang harus dilakukan?
- Bunga rosemary bisa dimakan
- rosemary sorbet
- Panen dan pertahankan bunga
- Kiat & Trik
Bunga rosemary dalam banyak warna
Rosemary berbunga sangat cantik untuk dilihat - sebagian besar berwarna biru muda, bunga bibir kecil duduk, tersusun seperti lingkaran, di axils daun. Tergantung pada varietas, bagaimanapun, ramuan juga dapat mekar putih atau merah muda. Apart adalah penanaman dengan kelompok rosemary berbunga warna yang berbeda - tidak hanya untuk mata, tetapi juga untuk lebah, kupu-kupu & Co, padang rumput yang populer.
Hibernasi dingin bermanfaat bagi bunga rosemary
Periode berbunga rosemary biasanya di bulan Maret hingga Mei, meskipun beberapa varietas masih mekar di bulan September. Bunganya tidak rusak oleh aroma pedas daunnya, Anda juga bisa memanen dan menggunakan jarum tanpa khawatir saat berbunga. Setelah pemotongan musim panas yang kuat, rosemary terkadang mekar untuk kedua kalinya. Yang harus Anda lakukan adalah memotong batang yang mati. Selanjutnya, tanaman merasa animasi untuk berbunga lebih lanjut, karena mereka tidak mengembangkan biji karena memotong, bagian layu dan dengan demikian tidak dapat matang.
Rosemary tidak mekar - apa yang harus dilakukan?
Begitu banyak rosemary yang tumbuh dan tumbuh - tetapi tidak pernah mekar. Tidak adanya bunga rosemary biasanya karena musim dingin yang terlalu hangat - misalnya, di ambang jendela di dapur yang dipanaskan - berhutang. Overwinter rosemary Anda baik di luar (jika hardy) atau di dalam ruangan dalam kondisi dingin, d. h. maksimal 12 ° C. Rosemary membutuhkan istirahat musim dingin dan tidak mekar lagi sampai suhu musim semi yang lebih hangat mengikuti musim dingin.
Bunga rosemary bisa dimakan
Banyak yang hanya menggunakan daun rosemary di dapur, tetapi bahkan bunga-bunga halus pun bisa dimakan. Rasanya terbaik segar dari semak-semak, ditaburkan langsung di atas salad atau makanan penutup. Bunga rosemary biasanya digunakan sebagai hiasan, tetapi tidak langsung untuk memasak.
rosemary sorbet
Sorbet lezat ini adalah iringan sempurna untuk hidangan ikan atau daging.
Panen dan pertahankan bunga
Ada beberapa cara untuk melestarikan bunga rosemary. Panen bunga baik bersama-sama dengan seluruh cabang atau secara individual. Batang rosemary dapat dikeringkan tergantung di tempat yang hangat dan gelap, sementara bunga individu diletakkan di atas selembar kertas roti dan didorong ke dalam oven untuk mengeringkan maksimum 30 ° C. Bunga kering harus disimpan dalam wadah kedap udara. Sebagai alternatif, pengawetan dalam garam laut kasar dimungkinkan.
Kiat & Trik
Bunga rosemary adalah padang rumput lebah yang populer. Sejak mekar rosemary cukup awal di tahun ketika lebah, lebah dan kupu-kupu kadang-kadang kesulitan menemukan makanan, menanam gulma terutama untuk serangga yang rajin dan pengumpul madu ini.
IJA