Isi
- Quinoa - makanan super yang bisa dibekukan dengan baik
- Quinoa, makanan pokok sehat
- Penyimpanan quinoa
- Bekukan quinoa
Jika Anda memiliki sisa quinoa, Anda dapat membekukannya dengan percaya diri
Quinoa - makanan super yang bisa dibekukan dengan baik
Quinoa, biji Inca yang seperti nasi, enak, dan serbaguna dari Amerika Selatan semakin menambah teman dalam masakan Jerman. Karena waktu untuk memasak sering ketat, pertanyaan penting adalah apakah Anda dapat menyimpan dan membekukan quinoa dengan baik.
Quinoa, makanan pokok sehat
Biji-bijian kecil mirip dengan sereal, tetapi tidak. Secara tradisional, mereka termasuk Gänsefußgewächsen, seperti bayam.
Pseudo-sereal memiliki bahan-bahan berharga yang memiliki efek positif pada metabolisme kita.
Termasuk 100 g quinoa matang
Quinoa serba guna dan rasanya sangat lezat. Karena tidak mengandung gluten, itu menjadi basis makanan yang bagus untuk penderita alergi. Dalam masakan vegetarian dan vegan, gandum Inka sekarang menjadi tempat permanen.
Quinoa dimasak dan disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan, tetapi juga dicampur dengan sayuran. Di sini penting untuk mengetahui bagaimana dan berapa lama quinoa yang diproses dapat disimpan.
Penyimpanan quinoa
Quinoa kering dikemas kedap udara selama dua hingga tiga tahun di tempat yang kering dan gelap. Gunakan yang terbaik sebelum tanggal pada kemasan.
Setelah quinoa dimasak, simpan sisa-sisa di kulkas Anda dalam kemasan kedap udara. Ini berlangsung sekitar seminggu. Dalam kasus apa pun Anda harus meninggalkan butiran rebus selama lebih dari dua jam pada suhu kamar. Ada bahaya pertumbuhan jamur.
Cara yang baik untuk menjaga quinoa adalah dengan membekukan.
Bekukan quinoa
Jika Anda harus cepat setelah seharian bekerja dan Anda tidak ingin memasak quinoa segar, yang terbaik adalah menggunakan biji-bijian beku. Masak pada waktu yang tepat jumlah yang lebih besar dari biji-bijian Inka yang lezat dan kemudian bekukan dalam porsi. Gunakan kotak atau tas freezer yang sesuai. Quinoa seharusnya tidak memiliki kontak dengan oksigen di dalam freezer, itu dapat menyebabkan freezer terbakar dan kehilangan rasa yang signifikan. Quinoa dapat dengan mudah disimpan dalam freezer selama sekitar delapan bulan.