Isi
- Varietas pomelo apa yang ada di sana?
- Apa itu pomelo?
- Penampilan buah pomelo
- Pomelo atau grapefruit?
- Pomelo madu
- Kiat & Trik
Varietas pomelo apa yang ada di sana?
Tentang apa pomelo - jeruk besar, rasanya agak manis dari keluarga grapefruit - sebenarnya adalah, para hantu membantah. Karena dengan nama ini, serangkaian buah jeruk yang sangat berbeda berkumpul.
Apa itu pomelo?
Pertama-tama, pomelo bukanlah nama spesies. Buah dan tanaman selalu di antara jeruk bali asli, d. h. Pada dasarnya, berbagai buah delima yang tersedia secara komersial (dan juga pohon) selalu merupakan spesies jeruk bali. Namun, ada perbedaan. Dalam penggunaan Jerman, kata "pomelo" biasanya mengacu pada produk persilangan antara grapefruit dan grapefruit, hasil grapefruit ini lebih mirip dengan grapefruit dan dengan demikian juga spesies jeruk ini ditugaskan. Ada pomelo dengan cahaya dan daging merah.
Penampilan buah pomelo
Buah hibrida ini juga jauh lebih mirip jeruk bali daripada jeruk bali dan hampir sama besar. Pomelo berbentuk bulat atau pir dan biasanya memiliki berat antara 500 gram hingga dua kilogram. Kulit pomelo matang biasanya berwarna hijau hingga kuning kehijauan. Seperti halnya grapefruit, aturan bahwa rasa buah lebih manis semakin kemerahan pada pulpa adalah untuk jeruk bali. Buahnya mengandung beberapa biji kuning pucat yang besar dan bersudut.
Pomelo atau grapefruit?
Selama beberapa tahun, di supermarket Jerman buah-buahan dengan nama "pomelo" ditawarkan, tetapi mereka tidak disilangkan, tetapi jeruk asli. Ini terkadang menimbulkan kebingungan, karena dalam rasa, buahnya sangat berbeda. Tetapi bagaimana mungkin nama ini membingungkan? Sederhananya: Dalam bahasa Inggris, grapefruit biasanya disebut "pomelo" dan dikenal terutama di Asia dengan nama ini. Sehingga muncul bahwa pomelo adalah buah tradisional Thailand, meskipun sebenarnya "diciptakan" di Israel sekitar tahun 1970. Untuk menyelesaikan kebingungan: Dalam bahasa Prancis dan Spanyol, kata "pomelo" tidak berarti satu atau yang lain, tetapi mengacu pada jeruk bali.
Pomelo madu
Madu Pomelo (honey pomelo), yang dibudidayakan terutama di Cina selatan, bukan merupakan produk persilangan yang sangat manis, melainkan jeruk bali pilihan. Dia tidak salah dalam namanya, karena dagingnya yang berair sebenarnya semanis madu dan hanya sedikit pahit.
Kiat & Trik
Jika Anda mencari jeruk yang tidak biasa, maka mengapa tidak mencoba Tangelo? Ini adalah persilangan antara jeruk dan mandarin, juga dikenal sebagai Minneola.
IJA