Isi
- Pohon persik - sebuah profil
- Persik milik keluarga mawar
- Bunga dan buah-buahan
- Keragaman varietas yang luar biasa
- Budidaya buah persik di Jerman
- Kiat & Trik
Pohon persik - sebuah profil
Persik adalah salah satu pohon buah yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Ini tidak mengherankan, karena buah-buahan yang berair sangat manis dan juga sehat. Hampir tidak ada yang tahu bahwa buah persik juga tumbuh dan menghasilkan buah di iklim Jerman. Dalam profil singkat ini, kami memperkenalkan Anda ke pohon persik sekali.
Persik milik keluarga mawar
Nama Latin untuk buah persik adalah "Prunus persica" dan berarti "apel Persia". Nama ini kembali ke asal persik, karena buahnya telah tiba dari Iran hari ini ke Eropa Tengah. Sebenarnya, buah persik itu berasal dari Cina. Persik, seperti buah-buahan batu lainnya, milik keluarga mawar dan terutama terkait dengan aprikot dan almond, tetapi juga untuk varietas asli seperti prem dan ceri.
Bunga dan buah-buahan
Di Jerman, buah persik tumbuh terutama dalam bentuk pohon semak, yang dapat tumbuh hingga tiga atau empat meter. Tergantung pada varietas, bagaimanapun, pohon mencapai ketinggian antara satu (persik kerdil) dan delapan meter. Bunga-bunga putih menjadi merah muda mekar sangat awal di tahun ini dan kadang-kadang bahkan pecah di bulan Maret. Namun, sebagian besar varietas tidak mekar sampai April. Buah seperti apel mungkin berwarna putih hingga merah terang dan mengandung biji berkayu di dalam pulp. Benih yang sebenarnya ada di dalam cangkang kayu dan terlihat seperti almond. Tidak seperti ini, bagaimanapun, itu beracun dan karenanya tidak boleh dimakan. Buah matang di bulan-bulan antara Juli dan September.
Keragaman varietas yang luar biasa
Di seluruh dunia, ada sekitar 3000 spesies persik yang berbeda, yang terutama dibedakan oleh warna buburnya. Ada persik putih, kuning, merah dan merah. Varietas khusus adalah piring atau persik datar dan nektarin. Yang terakhir adalah keturunan khusus, tidak berbulu. Namun, tidak semua varietas sama-sama cocok untuk penanaman di kebun Jerman. Persik yang ditanam di sini harus kuat dan tahan terhadap es sampai batas tertentu.
Budidaya buah persik di Jerman
Terutama di daerah anggur Jerman, buah persik ditanam. Pada dasarnya, pohon persik mentolerir suhu yang sangat dingin, masalahnya terutama pada es yang sering terjadi. Ini membiarkan bunga membeku dan dengan demikian memastikan kegagalan panen. Namun, bunga bisa dilindungi dengan bantuan bulu domba.
Kiat & Trik
Persik cukup rentan terhadap penyakit jamur. Pemilihan lokasi yang tepat dan tindakan penyemprotan yang hati-hati dapat membantu menghindari kutu.