Isi
- Chanterelles - spesies yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan
- Perbedaan jenis yang berbeda
- Kiat & Trik
Chanterelles - spesies yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan
Chanterella asli juga disebut spons telur dan merupakan salah satu jamur yang paling populer dimakan di Eropa Tengah. Falsche Pfifferling yang mirip (Hygrophoropsis aurantiaca) juga disebut Gabelblättling oranye-kuning dan tidak boleh dimakan.
Perbedaan jenis yang berbeda
Meskipun spons telur asli atau chanterelles juga memiliki lamellae di bagian atas topi, ujung topi tidak terlalu melengkung seperti pada chanterelle palsu. Pemula pasti harus dibantu oleh seorang ahli dalam penentuan yang jelas, karena konsumsi Falsch Pfifferling dapat menyebabkan ketidaknyamanan perut.
Kiat & Trik
Saat mengumpulkan jamur, gunakan panduan terperinci untuk menentukan berbagai varietas dengan aman.