Isi
- Menghemat peppermint - cara kerjanya!
- Dengan metode ini Anda membuat peppermint tahan lama
- Peppermint kering
- Bekukan peppermint
- Masukkan peppermint dalam minyak
- Siapkan pesto
- Masak mint jelly
- Kiat & Trik
Menghemat peppermint - cara kerjanya!
Jika peppermint sudah sangat besar, ada baiknya melestarikan daun dan batangnya. Untuk ini, seluruh batang atau hanya daunnya yang dikeringkan atau dibekukan. Tapi peppermint juga bisa diproses dengan baik dengan minyak atau pesto.
Dengan metode ini Anda membuat peppermint tahan lama
Peppermint kering
Peppermint dapat disimpan dengan baik saat dikeringkan. Proses pengawetan berlangsung dengan lembut, sehingga perasa sebagian besar tetap utuh. Namun, peppermint kering tidak terlihat sangat dekoratif lagi.
Ramuan kering dapat diseduh sebagai teh atau ditaburkan di atas makanan.
Bekukan peppermint
Ketika pembekuan banyak bahan yang hilang dan peppermint tidak terasa sedap seperti, misalnya, dalam keadaan kering.
Permen peppermint ditambahkan ke dalam makanan tanpa bocor atau ditaburkan di atas selada.
Masukkan peppermint dalam minyak
Minyak peppermint buatan rumah terasa segar dan segar. Namun, mengandung terlalu sedikit bahan aktif untuk digunakan sebagai minyak penyembuhan.
Tikus, bagaimanapun, cukup mudah dihalangi dengan minyak peppermint. Teteskan beberapa tetes ke dalam lorong atau lubang tikus dan usir hama dengan cara ini.
Siapkan pesto
Untuk pesto, Anda harus menggunakan peppermint bersama herbal lainnya. Proporsi peppermint tidak boleh mendominasi di sini, karena aroma kuat bumbu menenggelamkan aroma lainnya. Pesto rasanya buah dan mendapat ketajaman yang ringan dan menyenangkan. Itu tetap di lemari es untuk waktu yang lama.
Masak mint jelly
Jelly jelly bukan hanya sebaran manis yang menyegarkan. Jelly peppermint juga bisa disajikan dengan baik dengan makanan yang digoreng.
Untuk persiapan, rebus air, matikan api dan masukkan seikat mint untuk waktu yang lama.Kaldu kemudian dituangkan melalui saringan, dicampur dengan jus apel dan kemudian diolah dengan gula menjadi agar-agar.
Kedap udara, agar-agar mint disimpan selama beberapa bulan.
Kiat & Trik
Rasa peppermint segar terbaik. Sebagai ramuan, Anda dapat menggunakannya dengan sangat baik sebagai pengganti peterseli. Ini memberi makanan dan minuman rasa yang lebih segar dan rasa segar. Selain itu, daun peppermint segar pada makanan penutup atau dalam koktail sangat dekoratif.
Ce