Isi
- Keep the petarsley - Cara melestarikan herbal
- Hemat peterseli dengan metode ini
- Simpan peterseli segar
- Keringkan atau beku
- Masukkan peterseli dalam minyak
- Kiat & Trik
Keep the petarsley - Cara melestarikan herbal
Peterseli segar terus memotong hanya beberapa hari. Tak lama setelah panen, daun menguning dan ramuan kehilangan aromanya - belum lagi ramuan berharga. Gunakan ramuan sesegar mungkin atau melestarikannya.
Hemat peterseli dengan metode ini
Ada beberapa cara di mana Anda dapat menyimpan peterseli selama beberapa hari atau melestarikannya untuk waktu yang lama.
Simpan peterseli segar
Bersihkan peterseli. Lipat krep dapur menjadi beberapa lapisan dan basahi kertas. Kocok peterseli dan tempatkan di tas freezer. Jadi Anda bisa menyimpan ramuan itu di lemari es selama maksimal dua hari.
Banyak konsumen menempatkan potongan peterseli dalam segelas air agar tetap segar. Itu tidak membantu. Setelah beberapa saat, ramuan itu mulai layu. Aromanya tetap sebagus bukan apa-apa.
Keringkan atau beku
Peterseli kering hampir sepenuhnya kehilangan aromanya. Jika Anda memiliki pilihan, Anda harus membekukan peterseli daripada mengeringkannya.
Untuk mengering, bilas ramuan sebentar dan kocok perlahan. Gantung peterseli dalam bundel di tempat yang lapang tetapi tidak terlalu cerah. Daunnya sebaiknya dipotong dalam oven atau dehidrator.
Untuk membekukan, cabut daun yang sudah dibersihkan dari batang, potong dan simpan dalam kantong freezer di freezer. Peterseli di sana terus beberapa bulan.
Masukkan peterseli dalam minyak
Peterseli, yang ditempatkan dalam minyak, tidak rusak, karena minyak menutupi bagian tanaman kedap udara. Ramuan itu bisa diawetkan selama berbulan-bulan.
Masukkan tangkai peterseli atau hanya daunnya ke dalam botol bersih dan tuangkan minyak secukupnya untuk menutupi tanaman obat.
Kiat & Trik
Es batu peterseli dapat digunakan secara luar biasa sebagai bumbu untuk semur sayuran yang lezat. Potong beberapa daun peterseli, letakkan di baki es batu dan tuangkan air panas ke atasnya. Setelah dingin, tempatkan wadah tertutup dalam freezer dan biarkan kubus membeku.
Ce