Isi
- Cara mengeringkan cabai di udara
- Tempat yang cocok
- Metode yang berbeda
- Letakkan paprika panas di tanah
- Simpul Ristras
- Keringkan cabai dengan tali
- kegunaan
Di bawah sinar matahari, peperonis paling cepat kering
Cara mengeringkan cabai di udara
Paprika panas memberikan setiap hidangan sesuatu yang pasti. Ketika dikeringkan, mereka dapat digunakan sangat fleksibel. Dan karena makanan buatan rumah selalu terasa yang terbaik, Anda harus mengeringkan cabai Anda sendiri di udara sendiri alih-alih membelinya dari supermarket sebagai bumbu yang sudah jadi.
Tempat yang cocok
Orang Amerika Selatan adalah pakar sejati dalam hal pengeringan cabai panas. sebuah keajaiban, mereka tidak hanya berbagi rumah dengan paprika, tetapi juga mendapat manfaat dari kondisi iklim terbaik. Pepperoni paling cepat kering di tempat yang hangat dan cerah dengan kelembapan rendah. Apakah kebun Anda menghadap ke selatan? Sempurna, maka Anda akan segera dapat menikmati cabai kering kering. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengeringkan cabai kering bahkan di musim dingin. Di belakang panel jendela yang cerah, persyaratan dipenuhi dengan kapasitas ruang yang cukup juga.
Metode yang berbeda
Metode terbaik untuk pengeringan udara cabai tidak ada. Cukup pilih salah satu opsi berikut yang sesuai dengan kapasitas Anda:
Letakkan paprika panas di tanah
Kamu butuh
Sebarkan kertas roti di tempat yang cerah dan sebarkan buah di atasnya dengan ruang yang cukup. Atau, papan kayu atau kain linen berfungsi sebagai alas. Pada kelembaban rendah, paprika Anda sudah kering setelah dua minggu. Kebetulan, pengeringan udara paling baik dicapai dengan varietas yang hanya memiliki bubur tipis.
Simpul Ristras
Anda membutuhkan:
Ristras adalah sekelompok cabai yang sudah dikupas kulitnya. Metode ini sangat menghemat tempat, tetapi secara visual menculik di pasar mingguan Meksiko. Ikat ujung bawah benang Anda dan tusuk masing-masing polong dengan jarum untuk memasangnya. Jika Anda telah membuat kalung yang indah, gantung di tempat yang cerah selama dua minggu.
Keringkan cabai dengan tali
Di sini Anda mirip dengan Ristras. Namun, utas pod secara horizontal. Berbeda dengan metode sebelumnya, Anda harus mengikat tali di tempat teduh. Terlalu banyak cahaya akan merusak vitamin.
kegunaan
Setelah pengeringan udara, Anda bisa menggiling paprika dan menambahkannya ke piring Anda atau menggunakan biji untuk membesarkan lagi.