Isi
- Kacang Brazil dengan kandungan selenium tertinggi
- Berapa banyak selenium yang terkandung dalam kacang Brazil?
- Dua kacang memenuhi kebutuhan harian
- Kacang brazil sangat kaya lemak
- Apa kacang Brazil tapi selenium dan lemak masih mengandung
- Jamur kutu kacang Brazil
- Perhatikan rasanya
- Kiat & Trik
Kacang Brazil dengan kandungan selenium tertinggi
Tidak ada makanan nabati lain yang mengandung selenium sebanyak buah pohon kacang Brazil. Tetapi bukan hanya karena kandungan seleniumnya adalah kacang jadi sehat. Ini juga mengandung banyak mineral dan vitamin - tetapi sayangnya juga banyak lemak.
Berapa banyak selenium yang terkandung dalam kacang Brazil?
100 gram kacang Brasil mengandung 1,9 miligram selenium. Tidak ada tanaman yang dapat dimakan yang memiliki kandungan selenium tinggi.
Selenium adalah salah satu antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. Ini menembus ke dalam sel-sel tubuh dan dianggap sebagai salah satu penyebab kanker yang paling penting.
Selenium mencegah degenerasi sel. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa elemen jejak bertindak sebagai perlindungan terhadap penyakit saraf seperti multiple sclerosis atau Alzheimer.
Dua kacang memenuhi kebutuhan harian
Sudah konsumsi beberapa kacang meliputi, menurut para ahli, kebutuhan harian manusia dewasa.
Yang membawa tiga atau empat kali seminggu beberapa kacang Brazil pada menu, memberikan tubuhnya elemen optimal secara optimal.
Kacang brazil sangat kaya lemak
Kacang brazil tidak hanya populer karena kandungan selenium yang tinggi. Mereka mengandung sejumlah zat yang dibutuhkan tubuh manusia untuk mempertahankan fungsinya.
Kandungan lemaknya sangat tinggi, yaitu 66,4 gram per 100 gram kacang Brazil, hanya pecan yang mengandung lebih banyak lemak. Namun, itu terutama asam lemak tak jenuh dan tak jenuh ganda yang sehat.
100 gram kacang Brasil merupakan 660 kalori. Orang yang mengalami obesitas atau diet harus mengonsumsi kacang Brazil hanya dalam jumlah yang sangat kecil.
Apa kacang Brazil tapi selenium dan lemak masih mengandung
Jamur kutu kacang Brazil
Biji kacang brazil dimakan mentah. Untuk melepaskannya dari cangkang yang sangat keras membutuhkan usaha. Itu sebabnya kacang sering sudah dikupas dan dipoles dalam perdagangan.
Sayangnya, ada risiko jamur berbahaya tumbuh pada kacang-kacangan, yang berbahaya bagi kesehatan dan dapat menyebabkan keracunan.
Karena itu, lebih baik membeli kacang Brasil yang tidak dikupas dan memecahkannya sebelum dikonsumsi. Kacang yang sudah dikupas harus dikonsumsi sesegera mungkin.
Perhatikan rasanya
Kandungan kacang Brazil yang tinggi lemak dapat menyebabkan kacang cepat berubah tengik. Ini dikenali dari bau yang tidak sedap.
Kacang tengik rasanya sangat tidak enak. Kacang Brazil yang segar dan sehat memiliki aroma manis dan pedas.
Kacang brazil, yang rasanya atau baunya lucu, tidak boleh dimakan, tetapi termasuk dalam tempat sampah.
Kiat & Trik
Tidak seperti hazelnut dan banyak kacang lainnya, kacang Brazil jarang menyebabkan alergi. Namun, jika Anda merasakan sensasi terbakar di lidah atau bengkak saat makan, Anda adalah salah satu orang yang alergi terhadap kacang Brazil.
Ce