Isi
- Bunga Oregano - bumbu lezat untuk berbagai kesempatan
- Bunganya: dapat dimakan dan sangat aromatik
- Mata sedang makan
- Pertahankan bunga
- Kiat & Trik
Bunga Oregano - bumbu lezat untuk berbagai kesempatan
Bunga Oregano dianggap sebagai spesialisasi khusus di rumah Dost liar. Anda dapat dengan hati-hati memetik bunga-bunga halus dari tanaman dan menggunakannya langsung atau mengeringkan atau melestarikannya bersama dengan cabang oregano.
Artikel sebelumnya potong oregano - jadi Anda memanen bumbu Musim panas adalah waktu panen untuk oregano aromatikBunganya: dapat dimakan dan sangat aromatik
Oregano berkembang di ujung pucuk pohon shamrock yang padat dengan perbungaan, dari yang berkembang dari awal Juli hingga akhir September, bunga bibir kecil. Bunga berwarna putih, merah muda pucat atau ungu berbau sangat aromatik dan melayani banyak serangga sebagai sumber makanan.
Dari pusat perbungaan, keempat benang sari terlihat jelas. Bibir atas bunga yang pendek telah dipinggirkan di bagian atas. Bibir bawah trilob. Setelah berbunga, buah hancur dalam kekeringan di sekitar satu milimeter besar buah (buah Klaus), yang menyebar melalui angin di daerah tersebut.
Mata sedang makan
Gunakan bunga oregano segar sebagai bahan dekoratif dan aromatik dalam salad atau sebagai hiasan makanan yang bisa dimakan. Aroma bunganya sangat cocok untuk salad tomat atau mentimun. Mereka juga terlihat sangat menarik dalam ramuan mentega atau quark dan memberikan makanan catatan yang menarik.
Pertahankan bunga
Jika Anda ingin menghemat oregano setelah panen, Anda harus mengikatnya bersama umbel menjadi rumpun kecil dan keringkan dengan posisi terbalik. Karat bunga dan daun yang benar-benar kering dari cabang dan simpan bumbu dalam wadah tertutup rapat di tempat gelap.
Anda juga dapat mengeringkan bunga secara terpisah dan menyimpannya secara terpisah dari daunnya. Taburkan bunga kering di piring dan basahi dengan hati-hati. Segera buka lipatan warna lembut dan aroma khasnya.
Kiat & Trik
Es batu dengan bunga oregano memberikan sentuhan spesial pada koktail musim panas. Taruh beberapa umbel kecil di pembuat es batu dan isi dengan air.
SKB