Isi
- Simpan jeruk juicy secara optimal
- Apa yang terjadi pada jeruk yang disimpan di lemari es?
- Apa yang terjadi pada jeruk yang disimpan pada suhu kamar?
- Apakah Anda memiliki gudang penyimpanan?
Jeruk paling baik disimpan dalam kotak di ruang bawah tanah
Simpan jeruk juicy secara optimal
Jeruk adalah varietas buah yang populer, terutama di musim dingin di negara ini. Sayangnya, buah-buahan cenderung untuk dicetak dengan cepat, jadi ketika menyimpan buah juga disebut jeruk, beberapa poin harus diambil untuk memastikan umur simpan yang optimal.
Apa yang terjadi pada jeruk yang disimpan di lemari es?
Umumnya tidak disarankan untuk menyimpan jeruk di lemari es. Ada alasan bagus untuk ini: Buah-buahan tropis dengan cepat kehilangan aromanya ketika disimpan dalam suhu dingin. Namun, jika Anda menjaga mereka pada suhu antara 0 ° C dan 9 ° C, mereka sangat meningkatkan umur simpan jeruk: buah akan tetap segar hingga lima bulan. Jadi, ada baiknya menyeimbangkan: Sebelum jeruk rusak, menyimpannya di lemari es adalah pilihan yang baik. Namun, ini mengorbankan pemanis buah.
Saat menyimpan di lemari es, perhatikan bahwa udara tidak bisa bersirkulasi dengan baik di sana. Letakkan jeruk sedekat mungkin satu sama lain dan periksa secara teratur apakah ada bintik-bintik busuk dan jamur.
Apa yang terjadi pada jeruk yang disimpan pada suhu kamar?
Penyimpanan buah klasik adalah mangkuk buah, yang dekoratif di ruang tamu atau di dapur. Seindah kulit seperti itu mungkin terlihat, itu memang memiliki beberapa kelemahan:
Jeruk mendapatkan aroma penuh pada suhu kamar, tetapi hanya stabil selama beberapa hari. Kemudian mereka menjadi lunak dan cenderung membentuk pertumbuhan. Jika buah-buahan berdekatan satu sama lain, dengan cepat menyebar ke semua jeruk - terutama jika mereka sudah memiliki memar karena sesaknya. Ini juga merupakan kerugian jika jeruk ada dalam mangkuk buah bersama dengan jenis buah lainnya: apel, pir dan pisang menguapkan etilen gas pematangan, yang mematangkan atau merusak buah-buahan lainnya. Terutama buah jeruk, seperti jeruk, menjadi busuk di bawah pengaruh gas.
Apakah Anda memiliki gudang penyimpanan?
Pemilik gudang toko keren dapat dengan tenang membeli jeruk dalam jumlah yang lebih besar; Ruang penyimpanan mereka menawarkan kondisi optimal untuk penyimpanan jeruk:
Jika Anda tidak memiliki gudang persediaan yang dingin, ada baiknya untuk tidak membeli jeruk dalam persediaan. Yang terbaik adalah mengkonsumsi buah yang baru dibeli dalam dua hari.