Isi
- Spesies oranye dan hibrida - sangat beragam bentuk dan rasanya
- Keragaman varietas yang luar biasa
- Sekilas tentang keluarga buah jeruk
- Varietas utama jeruk manis
- Jeruk pusar memiliki buah yang sangat besar
- Jeruk Valencia yang berair
- Gula jeruk manis
- Jeruk darah buah
- Kiat & Trik
Spesies oranye dan hibrida - sangat beragam bentuk dan rasanya
Pohon jeruk dan lemon sudah menjadi tanaman hias yang populer di pertanian Eropa pada abad ke 15 dan 16. Mereka dibudidayakan dalam pot atau rumah kaca, yang disebut Orangeries. Di negara yang lebih hangat, spesies ini sering ditanam sebagai pohon.
Keragaman varietas yang luar biasa
Jeruk, Latin Citrus sinensis, menunjukkan keanekaragaman varietas yang luar biasa. Ada spesies budaya dan liar yang tak terhitung jumlahnya serta hibrida, d. h. Persilangan berbagai spesies jeruk. Citrus aurantium L., yang sangat mirip dengan jeruk manis, berbeda terutama dalam buah-buahan pahit, aroma spesifik dan tangkai daun yang sangat bersayap.
Ini digunakan untuk membuat selai jeruk pahit. Citrus limetta Risso, lemon manis atau jeruk nipis, di sisi lain, menghasilkan buah bulat kecil dengan kulit tipis, kuning kehijauan dan kehijauan, bubur asam manis.
Sekilas tentang keluarga buah jeruk
Keluarga jeruk adalah rumah bagi sejumlah tanaman yang sangat hias, yang luar biasa untuk Kübelhaltung klasik.
Varietas utama jeruk manis
Varietas jeruk manis yang paling penting termasuk jeruk Navel, Valencia dan Darah.
Jeruk pusar memiliki buah yang sangat besar
Jeruk pusar adalah salah satu varietas jeruk paling populer. Buahnya yang besar terutama manis, berair, dan beraroma. Sebagai ciri khusus, spesies ini memiliki "buah dalam buah" kecil. Tanaman menghasilkan dalam budaya bak indah, hijau tua dan semak lebat. Jeruk pusar memiliki bunga yang sangat harum yang muncul beberapa kali dalam setahun.
Jeruk Valencia yang berair
Jeruk Valencia sering disebut sebagai jus jeruk. Bubur buah-buahan berukuran bola tenis rasanya sedikit lebih asam dari jeruk pusar, tetapi sangat berair. Jeruk matang sangat terlambat, biasanya hanya pada bulan Mei atau Juni tahun berikutnya. Dengan buah yang kaya tergantung pada wadah kultur, buah-buahan juga bisa tetap jauh lebih kecil. Penipisan buah tepat waktu di awal musim panas membantu menyediakan buah-buahan yang tersisa dengan lebih banyak nutrisi. Pohon oranye dari varietas ini membentuk mahkota yang lebih padat dan bulat.
Gula jeruk manis
Seperti jeruk nipis dan lemon, jeruk juga memiliki bentuk asam rendah, yang di beberapa negara ditanam sebagai rasa ingin tahu atau untuk anak-anak. Jeruk gula sering dimakan oleh anak-anak atau orang yang tidak tahan dengan tingkat keasaman tinggi dari buah jeruk normal. Buah-buahan memiliki kandungan gula yang sebanding dengan jeruk normal, tetapi hampir bebas asam dan karena itu rasanya sangat manis.
Jeruk darah buah
Jeruk darah menarik perhatian karena mereka - tergantung pada varietasnya - berwarna merah muda hingga hampir coklat kehitaman. Warna merah bubur biasanya hanya muncul pada suhu musim gugur yang dingin. Buah-buah jeruk darah memiliki aroma buah blackberry pada kematangan penuh dan dengan demikian berbeda dari jus jeruk normal.
Kiat & Trik
Variasi oranye darah "Tarocco" memiliki buah lebih besar daripada jeruk darah lainnya, tanpa biji dan juga konsentrasi vitamin C tertinggi di antara semua buah jeruk.