Isi
- Kacang beku dan bagaimana tupai tidur
- Apakah kacang cocok untuk pembekuan dalam?
- Buat persediaan kacang
- Pembekuan
- Pencairan
- Kacang kenari beku dalam, dijelaskan selangkah demi selangkah
Kacang dapat dibekukan dengan atau tanpa cangkang
Kacang beku dan bagaimana tupai tidur
Kacang adalah camilan sehat yang harus selalu Anda manjakan. Untuk memastikan bahwa kernel yang lezat selalu segar dan segar, seringkali perlu disediakan. Jika Anda tidak berbelanja secara teratur, yang terbaik adalah menyimpan persediaan kacang di dalam freezer.
Apakah kacang cocok untuk pembekuan dalam?
Kacang dapat dibekukan dengan sangat baik. Tidak perlu memprosesnya terlebih dahulu. Anda tidak harus menghapus shell juga. Penting bahwa kacang segar dan berkualitas baik. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, kacang tidak membentuk kristal dan tetap segar dalam freezer selama sekitar satu tahun tanpa kehilangan kualitas.
Buat persediaan kacang
Pembekuan
Anda bisa membekukan kacang dengan kulitnya, kupas atau ditumbuk atau dicincang. Penting di satu sisi, kesegaran barang dan di sisi lain, kemasan yang cocok untuk freezer. Cara terbaik adalah menggunakan tas freezer atau kaleng sehingga kacang dikemas kedap udara dan tidak bisa menerima rasa makanan beku lainnya. Kemasan asli yang tidak rusak juga cocok untuk pembekuan. Kemasan akan ditandai dengan tanggal saat ini atau tanggal kedaluwarsa.
Pencairan
Jika Anda membutuhkan kacang di dapur, cukup cairkan jumlah yang diinginkan. Penting untuk mencairkan kacang dalam kemasan terbuka. Hal ini memungkinkan kelembaban keluar selama proses pencairan, menjaga kacang tetap kering dan mencegah pertumbuhan jamur. Kacang utuh beku harus dicairkan sebelum diproses lebih lanjut. Kacang yang sudah ditumbuk juga bisa digunakan beku.
Kacang kenari beku dalam, dijelaskan selangkah demi selangkah
- Pecahkan kacang walnut, karena hanya kernel yang dibekukan. Bumbui kenari, misalnya dengan pisau. Bagilah jumlah kacang menjadi beberapa bagian. Sekarang bekukan bagian-bagian dalam kantong freezer untuk menghemat ruang. Anda harus menekan udara sebanyak mungkin atau menggunakan penyedot debu. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pembekuan di tas.